柠檬这些妙用你肯定不知道
柠檬这些妙用你肯定不知道
除了泡水 ， 买回家的柠檬还有啥用途？美国“每日健康网”最新载文 ， 刊出“柠檬在烹调中的妙用” 。
防止食物变色 。柠檬汁呈酸性 ， 可防止食物因氧化发生褐变 。做水果拼盘时挤点柠檬汁 ， 可以预防鳄梨（牛油果）、苹果、香蕉等水果变黑 。榨果汁时加片柠檬不但能保护维生素C不流失 ， 还能让果汁保持漂亮的颜色 。
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