香干炒蒜苔
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香干炒蒜苔 所需材料
- 香干250克
- 蒜苔适量(12根)
- 红椒半个
- 油适量
- 盐少许
- 生抽1汤勺
- 胡椒粉少许
- 白糖少许
- 味精少许
- 姜1小块
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1 蒜苔用刀切掉两头 。
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2 备好图中食材 。蒜苔、香干、红椒、姜洗净 。
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3 蒜苔切寸段、红椒切丝、姜切粒 。
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4 香干切条 。
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5 锅里水烧开、倒入香干焯水 。
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6 捞出控干 。
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7 锅里放适量油烧热、放入姜粒爆香 。
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8 倒入蒜苔、红椒丝翻炒 。
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9 倒入香干翻炒 。
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10 【香干炒蒜苔】加入生抽、胡椒粉、白糖炒匀 。
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11 加入盐、味精炒均匀 。
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