啤酒排骨的家常做法
啤酒也是家常烧菜中经典的经典的调味料，现在推荐这款啤酒排骨制作简单味道鲜美，制作时先把排骨焯水去除腥味，然后锅中不加油把排骨炒干水分，最后放入准备好的调料一起焖煮，起锅前大火收汁即可 。
啤酒排骨的家常做法：1、提前准备好所需要材料 。如下图所示：
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2、排骨先焯水后捞出洗去浮沫滤干水份(水中放姜片及米酒，可以去腥)
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3、锅热放入排骨炒干水份(锅中不放油)
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【啤酒排骨的家常做法】4、放入葱白姜片大红袍八角月桂叶炒香
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5、淋入老抽甘露酱油炒至上色
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6、淋入啤酒淹过排骨
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7、汤汁滚开后转小火盖上锅盖焖煮30分煮至排骨肉软熟
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8、放入盐巴调味再放入葱段拌匀，即可装盘享用了 。
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成品图：
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