众所周知，茶叶属于碱性食品，而一般的食物酸性的较多，在分不清的情况下最好分开进补，也不要图省事一起冲泡饮用 。单独喝茶就能使身体向弱碱性方向改变，促进身体的健康，不一定要加上其他补品，具体如下！大枣、铁观音不建议一起泡?而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、 有机酸、 维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份 。?据农业部茶叶质量检测中心检测显示，铁观音的香气成分共有46种之多，其中 香叶醇 含量高出一般名茶5倍之多 。这两种都是上好的补品，但红枣含有有机酸，而铁观音含有大量的香叶醇，两种一起泡，可能会一起化学反应降低各自特有的营养成分，还是分开食用比较可靠一些 。?红枣的营养价值?1、鲜枣有较高的热量，主要源于所含的碳水化合物约23%~28% 。?2、鲜枣含有丰富的膳食纤维，维生素和微量元素，大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠 。脂肪，淀粉，芦丁，尼克酸以及矿物质 。干枣所含的矿物质和热量为鲜枣的2~3倍 。红枣的适宜搭配?1、红枣+桂圆：护嗓驱寒?红枣与桂圆一同熬汤或泡茶，有助于补气护嗓，且具有一定的暖身效果，适合教师等使用嗓子频率较高的人及体质偏寒、容易手脚冰冷的人 。?2、红枣+姜：温胃驱寒?将适量生姜、红枣切片煮熟后，放温，再加一些蜂蜜，喝上一杯，有助于驱寒润燥，抵御严冬 。?3、红枣+当归：缓解便秘?将当归用温水浸泡片刻，加水煎成浓汁，去渣后，与红枣、粳米和白糖一同加水适量，煮至成粥，可缓解便秘，补充气血 。?4、红枣+银耳：润肺养颜?将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，既止咳润肺，又滋阴养颜 。红枣与薏仁米、白果、桂圆适量红糖或冰糖同煮，可使皮肤少生暗疮，滋润皮肤 。红枣的吃法?1、生吃?每天别超15个 。中等大小的红枣，食用量每天应控制在一把以内，过量食用容易引起腹胀；红枣糖分多，糖尿病人要少吃，建议每天不超过2颗 。?2、泡水?最好掰开泡 。红枣果皮坚韧不好消化，整颗冲泡其有效成分不易溶出，最好选择大红枣泡水，泡之前用手撕开或切开；鲜红枣不宜泡煮，以免热水破坏维C 。?3、煮粥?有利营养吸收 。将红枣用于煮汤、熬粥，其有效物质更易溶出，搭配小米一起煮，还能获得更多的B族维生素 。与银耳同煮，有助于安神助眠、止咳润肺 。?4、蒸制?适合胃肠功能弱的人 。蒸熟的红枣，表皮及果肉更容易被消化吸收，非常适合儿童、老年人及消化不良的人食用 。多吃蒸枣还可以预防哮喘 。综上所得，红枣具有补气补血、养血安神、排毒养肝、平喘抗过敏、美肤抗衰老、抗癌强身等功效，但是，铁观音茶是一种茶饮品，在饮用的时候是不建议与红枣一起饮用的，当然的，最好的方式是单独饮用喔！
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