扁豆培根炒甜鸡蛋
西式早餐中的鸡蛋很多都是甜的,其实甜甜的炒蛋搭配培根及扁豆,无论是单吃、夹进吐司、亦或是放入蛋饼里都好合适!现在介绍这道如何快速做好这道早餐料理扁豆培根炒甜鸡蛋,多做一些还能做为便当菜,是不是非常方便呢 。
扁豆培根炒甜鸡蛋的做法:1、将扁豆洗净,并撕除筋丝 。
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2、培根切成好入口的大小 。
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3、起一个平底锅,倒入橄榄油,并加入蛋液做成松松的炒蛋 。
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4、炒好的蛋先舀起备用 。
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5、接着用厨房纸巾将锅子擦干净 。放入奶油及培根翻炒 。
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6、待培根炒出香味,加入扁豆翻炒 。扁豆炒至变成翠绿色后熄火 。
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7、熄火后加入炒蛋拌匀 。
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8、最后加入黑胡椒粉即可上桌 。
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9、热香味俱全的扁豆培根炒蛋,早餐来一盘,配上一片吐司、一杯奶茶,完美的早餐将能开启一天的好心情喔!
【扁豆培根炒甜鸡蛋】成品图:
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