分得清蓬蘽、覆盆子、茅莓
五六月是去户外徒步或爬山好时机，细心好奇的朋友总会在山间野外发现很多鲜艳红润的野莓子 。不少人都称之为野草莓，在小时候经常去山林里采着吃，酸酸甜甜，有一种美好的童年的味道 。 那到底野草莓是什么呢？其实野草莓并不仅仅指的同一种莓，它包含很多类，但是最容易在山间野林见到的是三种：蓬蘽、覆盆子、茅莓和蛇莓这四种 。 蛇莓比较好分辨：植株似草莓为藤蔓状，无刺，开黄色花，味淡舔，也是一味很好的中草药，据我了解，中药中以地锦草称也较多 。在前面已有一篇专门的介绍，此处就不多赘述了 。 那么前三种，你们分得清吗？ 先来看看图片，看看有没有什么不同 。 它们三，都属于蔷薇科，因此差别很小 。蓬蘽在山上最常见，其次是覆盆子、茅莓 。都属于野草莓，另据有关资料，野草莓科约有124属3300余种，分布于全世界 。我国约有51属1000余种，产于全国各地 。 蓬蘽和覆盆子，都属于蔷薇科，花开都为白色，茎枝上长有刺，叶片边缘均为锯齿状 。 ↑ 蓬 蘽 ↑ ↑ 覆盆子 ↑ 其中蓬蘽是那种较低矮的野草莓，一般为高度不超过膝盖的直立生长的灌木，其果实是空心无核的，不带蒂，果实相对比较圆 。我们一般在田间地头、山坡灌丛见到的基本都是它 。 而覆盆子为藤状灌木，一般生长于山坡、灌木丛等处，一般相比蓬蘽要更难采摘到，正如鲁迅的作品《从百草园到三味书屋》里描写覆盆子“如果不怕刺，还可以摘到覆盆子，像小珊瑚珠攒成的小球，又酸又甜，色味都比桑椹要好得远”一样，味道真是好极了 。而果实形似缩小版的草莓，和草莓一样采摘下来是带蒂的 。 丽水那边的人们常说的“咕咕妞”“酷酷妞”其实就是指覆盆子，听这名字，还真能形象地描述其圆乎乎如窝窝头一样的可爱样子 。其还有牛奶蒙、谷公妞、大号角公，谷公妞是许多地方共用的覆盆子地方名 。此外覆盆子还分掌叶覆盆子、树莓两种，其中掌叶覆盆子的叶子像手掌上的五指一样，树叶都是分成五瓣的，而且果实要比树莓大一些 。 覆盆子和蓬蘽对人体的作用其实差不多，味道甘酸，比较平和 。那为什么覆盆子是中药，而蓬蘽没听说入药呢？这是因为蓬蘽是无蒂的空心果实，不好保存，所以中医只选择了覆盆子入药 。覆盆子和蓬蘽均具有益肾、固精、养肝、明目等养生功能，对肾阳虚、尿频、遗尿遗精、阳痿早泄、目暗昏花有一定好处，在妇科是一味难得的好药，很多医院药房是经常缺药的，而我所熟悉的一位妇科老中医就很喜欢和菟丝子一起开给病人，起到滋补肝肾，调理冲任的作用 。 据明代倪朱谟编撰的《本草汇言》记载：蓬蘽，养五脏，益精气之药也 。此药虽养五脏，充足在肝，但肝主发生，又主疏泄，倘服食过多，性味有偏，发生急而疏泄多，未免有反激之患，而肝木自戕其体矣，慎之慎之 。大致意思为蓬蘽能补益五脏之精，重点能充养肝脏 。但食用过多，会导致肝气升发太过，伤到肝体，因此要注意食用的量 。 对于茅莓，其果实植株与覆盆子差别不大，实心有蒂，红色，口感也差不多 。但很好鉴别的一点是其花是粉红至紫红色的 。 山花落尽野果红，然而，长在山野间的野果子很可能会被农药波及，尤其是长在路边和农作物边上的需要特别注意 。“如果有误食的情况，出现呕吐等症状，应及时就医；另外，采摘时还要注意防蛇 。” 蓬蘽、茅莓、蛇莓花期比较早，大概3月到4月余，而果实等到5月下旬就基本没有了，覆盆子会稍稍迟一点，在6-8月间 。因此想要重温儿时味道和尝鲜的朋友们要抓住时机 。
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