糯米一般泡多久,包粽子的米泡多长时间最佳?

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粽子是我们每年五月端午吃的一种传统习俗,为了纪念屈原 。粽子品种繁多,有肉的,米的等等
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做粽子糯米泡发1.在泡米的过程在空气中,千万不要让你暴露在外面 。如果糯米暴露在空气中会粉化,泡好米会大大缩短蒸的时间 。
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2.糯米最好不要泡过夜,一般情况下,包粽子的米泡三至四个小时足够,包粽子浸泡最佳时间为沥水时间为30分钟,浸泡时间为40分钟,米和水的比例为一比二 。这样泡出的糯米做出的粽子,有光泽,具有粽子的香味 。口感软糯香甜 。
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