【金骏眉茶叶 的介绍与金俊眉的环境和特性】金骏眉茶是正山小种红茶的一个分支 , 起源于福建省武夷山市桐木村 。2005年 , 正山小种红茶的第24代传人江元勋,带领的团队在传统工艺的基础上 , 通过创新和整合 , 开发出了一个新的红茶品种 。
金骏眉如此珍贵的原因是 , 整个过程都是由制茶师傅手工制作的 。每500克金骏眉,需要数万个新鲜的茶芽 。采摘武夷山自然保护区高山原生态民族的新鲜茶芽 , 经过萎凋、摇青、发酵、揉捻等一系列复杂的加工步骤完成 。金骏眉是茶中的珍品 。它的形状小巧紧凑 。它配有金黄色的茶羊毛 。它的汤是金黄色的 , 入口甘爽 。
原产地分布
在金骏眉,原料均采自世界红茶发源地、世界文化和自然遗产地 , 原始生态高山茶芽覆盖565平方公里的武夷山's国家重点自然保护区 , 桐木村位于武夷山'是国家自然保护区的核心 , 桐木村以其“茶”而闻名 , 是“世界红茶的发源地” 。
文章插图
成长环境
桐木关地势高 , 森林覆盖率达96.3% 。其主产茶区平均海拔约1200米 , 年平均雾日120天 , 年平均气温11-18℃ , 年平均降水量约2000毫米 , 平均湿度80% , 土壤酸碱度4.5-5 , 土壤厚度30-90厘米 。它属于典型的亚热带季风气候 。这是金骏眉生长的生态环境 。
质量特性
金骏眉外形小巧紧秀 。颜色是金色、黄、黑相间 。金色的是茶的绒毛和嫩芽 , 有紧而细的细绳 , 圆而直 , 有尖尖的芽 , 有沉重而均匀的骨头 。唐凯汤色泽金黄、水甜、味甜、杯底花香、果香 , 是不可模仿和超越的名贵品质 。特殊香气 , 干茶香味;热汤的香气清新纯净 。温热的汤(大约45℃)有一种清香 。冷汤干净、优雅、持久 。冷饮 , 不管是热的还是冷的 , 都是 顺滑的 , 具有“清、和、醇、浓、香”的特点 。即使浸泡了12次 , 味道仍然饱满而香甜 。叶底拉伸后 , 芽尖新鲜美丽 。
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