文章插图
1、食材：半斤金桔、八个柠檬、一小碗黄冰糖、清水适量 。
2、做法：食盐细细的搓柠檬表皮 。
3、金桔表皮也用食盐搓洗 。
4、用刀尖剔去柠檬籽 。
5、处理好的柠檬 。
6、金桔也把籽挑出来 。
7、锅里加入柠檬和金桔 。
8、加入一小碗黄糖 。
9、加入适量清水 。
10、水量和食材持平即可 。
11、大火煮开中小火慢煮 。
12、火不能太大，中小火慢慢炖煮最好 。
13、待到锅里汤汁浓稠，改成中小火慢慢炖，炖到冒小泡的状态就要用铲子轻轻推动金桔，别糊了锅底 。
14、慢慢收汁到粘稠状就可以关火 。
15、凉透的冰糖金桔放入密封罐冰箱冷藏，嗓子疼有痰吃一些，绝对好使 。
【金桔柠檬炖冰糖的做法 柠檬陈皮炖冰糖的做法】16、也可以倒上温水当饮品喝 。
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