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常吃紫菜的好处有哪些

生活百科 紫菜

有报道表明一个星期吃三次紫菜能防止耳鸣的发生 ， 紫菜分布于沿海地区 ， 含有较多的胡萝卜素 ， 紫菜可以做成各种好吃的菜 ， 比如紫菜包饭、紫菜煮汤、在广东紫菜是很常见的东西 ， 紫菜含有很丰富的营养价值 ， 有改善记忆力的功效预防衰老 。一般人都可吃 ， 紫草还能预防一些癌症的产生 ， 所以大家可以买一点尝尝哦 。
1.紫菜为红毛菜科植物甘紫菜的叶状物 ， 又名索菜 ， 紫英 ， 子英.味甘咸 ， 性寒.具有化痰软坚 ， 清热利尿 ， 补肾养心 ， 降低血压 ， 防癌抗癌 ， 延年益寿等功能.被称为“益寿菜”.
2.现代研究表明 ， 每100克紫菜含蛋白质24.7克 ， 脂肪0.9克 ， 糖分31.2克 ， 胡萝卜素1.23毫克 ， 维生素B10.44毫克 ， 维生素B20.07毫克 ， 烟酸5.1毫克 ， 维生素C1毫克 ， 钙330毫克 ， 磷440毫克 ， 铁32毫克 ， 碘1.8毫克.此外 ， 还含有维生素B12 ， 叶绿素 ， 叶黄素 ， 红藻素 ， 粗纤维 ， 胆碱 ， 多种氨基酸 ， 胶质 ， 甘露醇等.所含必需氨基酸的比率 ， 优于鸡蛋 ， 牛奶等动物食品.国外风行海藻(紫菜 ， 海带等)食品的国家要数日本.日本的保健专家们总结海藻的食疗保健功效为“抗癌防癌 ， 降低血压 ， 预防动脉硬化 ， 防止血液凝固 ， 预防便秘 ， 防治甲状腺肿大 ， 维持体内酸碱平衡 ， 减肥等”.因此 ， 常食紫菜能延年益寿.
【常吃紫菜的好处有哪些】3.紫菜含蛋白质 ， 脂肪 ， 糖类 ， 钙 ， 磷 ， 铁 ， 锌 ， 碘 ， 锰 ， 氨基酸 ， 藻红蛋白 ， 磷脂 ， 烟酸 ， 有机酸 ， 挥发油及维生素A ， 维生素B1 ， 维生素B2等.其味甘 ， 咸 ， 性寒 ， 有软坚化痰 ， 清热利尿的功效.主治瘿瘤 ， 瘰疬 ， 水肿 ， 肥胖症等.多食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用;多食紫菜对防止 ， 减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用;
紫菜买回家可以放在火上烤一下 ， 避免买到假货 ， 现在很多人为了牟利给紫菜上色 。这样子的紫菜吃了对身体有很大的影响 ， 建议买紫菜的时候要仔细的闻和看 ， 真的紫菜带点腥味 ， 将紫菜放于干燥处这样就不容易坏 ， 或者放入冰箱能保持原味 。紫菜多吃有益 ， 可降血脂、防衰老

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