文章插图
1、凉拌小水萝卜缨 。将萝卜缨两端切掉 ， 摘去余叶 ， 只取中间的硬梗 ， 洗净 ， 在开水锅内烫蔫 ， 捞出沥去水 ， 切成寸段 ， 入盘 。
2、将食油熬成九成温度 ， 放入花椒10余粒 ， 等花椒焦黑 ， 捞出 ， 将油趁热淋在萝卜缨上 。
【凉拌水萝卜缨子怎么做好吃 水萝卜缨子怎么做好吃】3、加适量细盐、味精、香油 ， 拌匀即可食用 。
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