研究面食要注意什么
那有好多因素呢，要看你的装修条件，建筑规模，如果店开得小，那就要看你的口味是不是适合当地的人的口味，不过 你还是先做一下调查比较好，很简单，问问当地人会不会在这么一个店来吃饭就可以了，如果你感觉可以，那你可以先做一点让大家尝尝你的口味好不好，多你调查20个人有一半以上能通过，那你开店的风险就会小多了，
祝你成功哦
建议你先去周围的一些面食馆去走一走，吃一吃，就能学到很多东西：包括室内布置、装饰、面食样式及员工服务等
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