女性气虚贫血的食疗大全
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气虚的女性如何食补?
气虚的女性主要表现为神疲乏力、气短、倦怠 , 也就是全身精神不佳 , 体力不济 。
进补原则:气虚的代表补品为人参 , 包括西洋参、白参(生晒参)、野山参、红参(朝鲜参、高丽参)等 。一般来说 , 气虚而稍偏热者 , 如患有高血压、糖尿病、冠心病、慢性肝炎、更年期综合征者服用西洋参为宜 。单纯气虚者可服用白参(生晒参) , 气虚较严重者可服用野山参 , 因为野山参补气的功效显著 。
气虚偏寒者应用红参(高丽参)进补 , 红参有补气温阳的功效 。气虚的女性在秋冬季节应该多吃萝卜、大枣、排骨汤等补气的食物;在药补上 , 可以喝由黄芪、人参、白术、甘草配制的“四君子汤” 。
食疗方案:
山药薏仁茶:淮山药、薏苡仁各9克 , 水煎代茶用饮 。常饮山药薏仁茶可使中气足、精神好、脸色佳 。但要注意 , 好的山药是白色的 , 如果是紫色或赤色 , 功效仅相当于吃番薯 。
四神汤:莲子、意苡仁、淮山药、芡实煮成汤是适合气虚之人的养生饮食 。有人习惯在四神汤中加排骨、鸡肉等 , 为防止营养过剩、发胖 , 可以去掉附着的油脂再煮 。
香菇泥鳅粥:香菇泥鳅粥对于气虚及胃肠功能差的人极具功效 。将泥鳅、大蒜、香菇、大米、葱共熬成粥 , 不但味道佳 , 且营养价值高 。
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贫血或血虚的女性如何食补?
血虚 , 相似于现代医学的贫血症 , 患者经常出现头晕、眼花、面色萎黄、失眠、多梦、月经不调等症状
进补原则:血虚的代表补品为阿胶、当归 。阿胶被称为“补血圣药” , 具有补血止血、滋阴润肺等功能 。中青年女性缺铁性贫血发病率比较高 , 约占20.6% 。因为经常食用的乳类和蛋类含铁都比较少 , 致使体内造血原料不够;而月经致使女性每月都会失血 , 因此更容易发生贫血 。
对贫血或血虚的女性来说 , 补铁是最重要的 , 可以多吃一些动物肝脏、瘦肉、大枣、枸杞、蜂王浆等含铁丰富的食物 , 以及木耳、海带、核桃仁等含蛋白质和铁等造血原料丰富的食物 , 有条件者可以多吃一些海参、鲍鱼等 。
对于患有月经不调、经量过多的女性 , 可选用人参、当归、川芎、黄芪等中药 , 也可选用乌鸡白凤丸、阿胶补血浆等中成药 。日常生活中多吃海参、鱼虾、红枣、猕猴桃、葡萄、桂圆、芝麻、菠菜等食物 。
食疗方案:
龙眼红枣粥:龙眼肉15克 , 红枣3~5枚 , 粳米100克 , 同煮成粥 , 热温服 。龙眼红枣粥养心补脾养血 , 滋补强壮 。
薏米红枣粥:糙糯米100克 , 薏苡仁50克 , 红枣15枚 , 同煮成粥 , 食用时加适量白糖 。常喝薏米红枣粥可以滋阴补血 。蛋黄羹鸡蛋2个 , 取蛋黄打散 。水煮开先加盐少许 , 入蛋黄煮熟 , 每日饮服2次 。蛋黄羹具有良好的补铁功效 , 适用于缺铁性贫血的女性 。
脾为后天之本 , 气血生化之源 。脾胃健 , 气血盛 , 则肌肉丰腴 , 肢体强劲 。反之 , 则身体消瘦 , 肢软乏力 。防治体瘦先要排除甲亢、肝病、肾病以及肿瘤等多种慢性病 。
进补原则:很多身体瘦弱的女性都存在挑食和偏食现象 。因此 , 首先应改掉不良习惯 , 增加膳食摄入量 , 膳食应丰富多样 , 多吃碳水化合物 。此外 , 高蛋白食品、蔬菜和水果一样都不能少 。
平日里可多吃些健康的零食 , 如花生、奶糖等 。胃肠功能较弱的瘦弱女性 , 可选择鸡、鸭、鱼及动物肝脏食用 。体瘦之人 , 多阴虚、血亏津少 , 故饮食上宜多食甘润生津之品 , 如牛奶、蜂蜜、鸡蛋、鳖(甲鱼)、海参、银耳等 。
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食疗方案:
核桃牛乳饮、蜂蜜饮料、海参膏、龟肉百合红枣汤、甲鱼滋肾羹、银耳鸽蛋、百合鸡子黄汤等都是身体瘦弱的女性的食疗佳品 。阴虚往往内热 , 体瘦者多见烦躁易怒、口干咽痛、性欲亢进等虚热内生现象 , 故在滋养的同时 , 还要注意清虚火 , 可选食蛤蜊麦门冬汤、菊花肉片等 。
怕冷的女性如何食补?
有些女性尤其是更年期妇女 , 每逢冬季特别怕冷 , 医学上称为冷感症 。医学研究认为 , 女子由于经期、孕期、产褥期或患有贫血、胃肠病及久病体虚等 , 机体抵抗力降低 , 抗寒能力差 , 故冬季特别怕冷 。另一方面 , 营养缺乏、低血压或甲状腺功能减退 , 也会引起局部或全身血液循环障碍 , 导致手脚冰冷 。
进补原则:历代医家认为 , 多吃羊肉、牛肉、狗肉、鸡肉、鹌鹑、大蒜、辣椒、生姜、香菜、洋葱、桂圆、栗子等温热的食物 , 有助于御寒 。为了预防或减轻冷感 , 应积极参加适宜的体育锻炼 , 尤其是从事久坐或久立工作的妇女 , 应重视工间活动 , 多做手、脚和腰部的运动 。
食疗方案:
姜丝爆羊肉:羊肉切薄片 , 生姜切细丝 。锅内加油少许 , 入花椒、八角 , 炸出香味 , 入姜丝略炒 , 加入羊肉片翻炒 , 加入盐、味精 , 出锅时淋麻油即可 。
大枣枸杞羊肉汤:羊肉切八分大块 , 在开水锅中汆出血水备用 。大枣5枚、枸杞15克洗净备用 。锅内加水 , 放入羊肉 , 葱、姜、大料同煮 。煮至半熟时 , 加入大枣、枸杞、盐 , 煮熟即可 。放大枣时加入1~2片桔子皮可减轻膻味 。
【女性气虚贫血的食疗大全】
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