哮喘的饮食调理方法
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哮喘是常见的呼吸道疾病 ， 引起哮喘有两大主要的因素 ， 一个是内在体质的问题 ， 还有一个是外部环境的影响 。内在的体质主要是遗传 ， 呼吸道敏感 ， 还有就是种族等因素导致;而外部环境这是职业性敏感物、过敏原、细菌、饮食等因素导致 。
中医养生理论体系中 ， 中医认为哮喘跟肺、脾、肾等脏腑有关的 ， 所以在治疗哮喘的过程中 ， 可以采用润燥、化痰、润肺的方式为主 。患有哮喘的人平时饮食要注意食用一些比较清淡又有营养的食物 ， 比如多吃蔬菜水果 ， 少吃辛辣的食物 。
现在患有哮喘病的人越来越多 ， 所以我们平时就要做好防范的工作 ， 要养成健身和均衡的饮食习惯 ， 良好的饮食习惯是有助改善哮喘 。有专家证实 ， 多吃含有维生素C的新鲜蔬菜水果是可以改善哮喘的症状的 。因此 ， 对于哪些哮喘的患者来说 ， 平时一定要注意饮食 ， 新鲜的蔬菜水果是少不了 。
对于哮喘病症 ， 中医推荐一款平喘的药膳——百合炖乌鸡 。百合炖乌鸡对干咳、咽喉燥痛具有缓解的作用 ， 同时还具有清热解毒、平喘消痰的功效 。
百合炖乌鸡的做法：
材料：乌鸡半只、排骨100g、百合38g、灵芝10g、金银花30g、杭菊18g、姜数片、盐、绍酒
做法：1、先将乌鸡、排骨洗干净 ， 将洗干净的乌鸡切小块备用;洗好的排骨放入锅中用开水涝一下 ， 捞出洗干净 ， 然后再放入锅中 ， 加入2000毫升左右的水 ， 放入灵芝、金银花、杭菊 ， 姜片用大火煮开 ， 然后小火炖一个小时左右 ， 最后沥出渣 ， 汤汁备用 。
2、在汤汁中加入绍酒和乌鸡、百合 ， 然后放入蒸锅 ， 用小火炖2小时左右 ， 取出后放点盐调味即可 。
(来源：【哮喘的饮食调理方法】
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