煲仔饭的做法
煲仔饭的做法：
食材：
米80克、腊肠50克、鸡蛋1个、香菇2个、青菜2棵、生抽1勺、蒸鱼豉油半勺、蚝油半勺
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步骤：
1、大米洗净 ， 放入清水中浸泡1小时 。
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2、腊肠切片 ， 香菇切片 。
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3、碗中放入生抽1勺、蒸鱼豉油半勺、蚝油半勺、白糖半勺、鸡精半勺、清水1勺拌匀调成酱汁 。
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4、在砂锅内部刷上一层油 ， 放入大米 ， 加入适量水煮沸 ， 煮沸后适当搅拌避免粘锅 。
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【煲仔饭的做法】5、水分收干后加入腊肠 ， 鸡蛋、青菜、香菇 ， 淋上调好的酱汁焖3分钟即可 。
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