小扇贝可以清蒸，蒜蓉粉丝蒸最好吃很高兴为大家来回答问题扇贝怎么蒸 。
扇贝蒸多久？放什么调料？扇贝蒸食，最经典的做法就是蒜蓉粉丝蒸扇贝 。蒜和海鲜是绝配，海虾、蚬子、扇贝、龙虾、鲍鱼……一旦搭上大蒜，都会激发出绝美味道！
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食材准备：扇贝、粉丝配料：蒜、香葱、小米辣
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扇贝刷洗干净，一分为二，去除内脏，备用 。粉丝泡软备用 。
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【扇贝怎么蒸,小扇贝可以清蒸吗？怎么做好吃？】蒜沫、香葱、小米辣切小段 。
锅中烧油，将蒜沫倒入翻炒，加蚝油、生抽、白胡椒粉、糖调味，炒至金黄 。
将粉丝摆在扇贝上，放上炒好的蒜泥 。
蒸锅中水烧开，摆上扇贝，蒸5分钟即可 。
出锅撒上、香葱、小米辣做装饰即可 。
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