草丁图书馆

  1. 首页 > 生活百科 >

冬季喝什么汤御寒_三款食谱保暖效果好

生活百科

一、冬季喝什么汤御寒【冬季喝什么汤御寒_三款食谱保暖效果好】1、黄芪炖乌鸡
原料：黄芪50克 ， 乌骨鸡1000克 ， 葱10克 ， 姜10克 。
做法：乌骨鸡清洗干净 ， 放入沸水锅中焯一下 ， 捞出洗净 。将黄芪洗净 ， 放入乌骨鸡腹中 ， 放入沙锅 ， 放入料酒、盐、葱段、姜片 ， 用小火炖至乌鸡肉烂入味即成 。
功效：黄芪是一味中药 ， 补脾益气 ， 养阴益血 ， 对血虚体冷的女性来说是冬季大补的食物 。鸡肉温中益气 ， 补虚填精 ， 健脾胃、活血脉、强筋骨 ， 对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、气血不足、虚弱等症状有很好的食疗作用 。
2、海带豆腐汤
原料：豆腐3块 ， 水发海带100克 ， 酱油、精盐、味精、葱花、水淀粉各适量 。
做法：将豆腐切成小方丁 ， 海带切丝待用 。将汤锅置火上 ， 放入花生油烧热 ， 下入葱花炝锅 ， 烹酱油 ， 放精盐 ， 加入清水、豆腐丁、海带丝 。待汤开后 ， 加味精 ， 用水淀粉勾稀芡 ， 淋入香油 ， 起锅盛入汤碗内即成 。
功效：海带中含有大量的碘元素 ， 而碘元素有助于甲状腺激素的合成 ， 具有产热效应 。因其可以加快组织细胞的氧化过程 ， 提高人体基础代谢 ， 并使皮肤血流加快 ， 所以能减轻寒冷等 。故冬春等寒冷季节多喝海带汤可增强抗寒力 。
3、陈皮胡椒生姜鲫鱼汤
原料：陈皮10克、胡椒3克、生姜30克、鲫鱼1条 。
做法：陈皮浸软、切丝、生姜切碎 ， 与胡椒放在煲汤袋中；鲫鱼宰洗净 ， 煎至微黄 ， 把药袋纳入鱼腹中 ， 并用牙签扎紧 。下瓦煲加清水1500毫升（约6碗量） ， 武火滚沸后改文火煲约1小时 ， 下盐便可 。
功效：暖中散寒、消积化滞 。陈皮能理气健脾、燥湿化痰 。胡椒食药兼之 ， 中医认为它性热味辛 ， 能温中散寒、健胃消痰 。生姜亦食药兼之 ， 中医还将其列为解表类药 ， 能解表散寒、温中止呕、化痰止嗽 。
二、冬季御寒四方法敲胆经赶走寒气
不少人为了改善体寒症状 ， 大量进补 ， 但是却导致了上火等症状 ， 热气仍然停留在上半身 ， 下半身仍然胃寒怕冷 ， 事实上这是由于循环不畅导致的 。选择敲胆经能够有效改善这一症状 ， 影响上下半身血液循环的胆经位于大腿外侧 ， 站立后收紧大统一肌肉 ， 凹陷处即为胆经位置 ， 使用按摩捶进行按摩或者双手敲打至于有痛感即可 。
按摩促进血液循环
用手掌按摩上肢外侧 ， 来回擦40次 ， 直至皮肤感觉微热为止 。双手食指中指微分开 ， 手指间夹耳根向上来回擦30次 ， 然后双手并合轻擦脸部似洗脸样 ， 注意碰到眼部时要放轻 。如果自己不能完成的话 ， 可以选择专业的按摩师傅进行按压 。
浸浴法
如果条件允许的话 ， 建议每周选择浸浴法 ， 在水中加入姜、黄芪等中药 ， 或者加入薰衣草精油等 ， 加入的内容可根据自身的需求进行适当调整 ， 泡澡的时候可以使用丝瓜络对全身进行搓揉 ， 至全身发红为止 ， 记得浸浴后注意保暖 。
坚持有氧运动
运动是有效改善体寒症状的好办法之一 ， 冬日懒得运动 ， 跑步等室外运动不太适合 ， 大家可以选择一些有氧运动 ， 例如普拉提、瑜伽或者健身操在家进行 ， 记得有氧运动前进行深蹲等有氧运动 ， 能够有效改善体形哦!
三、冬季御寒食物1.增加御寒食物的摄入
在寒冷的冬季 ， 往往使人觉得因寒冷而不适 ， 而且有些人由于体内阳气虚弱而特别怕冷 。因此 ， 在冬季要适当用具有御寒功效的食物进行温补和调养 ， 以起到温养全身组织、增强体质、促进新陈代谢、提高防寒能力、维持机体组织功能活动、抗拒外邪、减少疾病的发生 。祖国医学认为 ， 在冬季应吃性温热御寒并补益的食物 ， 如羊肉、狗肉、甲鱼、麻雀、虾、鸽、鹌鹑、海参、枸杞、韭菜、胡桃、糯米等 。
2.增加产热食物的摄入
由于冬季气候寒冷 ， 机体每天为适应外界寒冷环境 ， 消耗能量相应增多 ， 因而要增加产热营养素的摄入量 。产热营养素主要指蛋白质、脂肪、碳水化合物等 ， 因而要多吃富含这三大营养素的食物 ， 尤其是要相对增加脂肪的摄入量 ， 如在吃荤菜时注重肥肉的摄入量 ， 在炒菜时多放些烹调油等 。
四、冬季御寒保暖小贴士1、多“点”水
原因：冬天气候干燥 ， 人体极易缺水 ， 常喝白开水 ， 不但能保证机体的需要 ， 还可起到利尿排毒、消除废物之功效 。冬天虽然排汗排尿减少 ， 但维持大脑与身体各器官的细胞正常运作依然需要水分滋养 。
方法：冬季一般每日补水应很多于2000-3000毫升 。
2、出“点”汗
原因：户外活动可促进热量产生 ， 调节新陈代谢机能 ， 增强大脑皮层兴奋和体温调节功能 。冬季养生要适当动筋骨 ， 出点汗 ， 这样才能强身体 。锻炼身体要动静结合 ， 跑步做操只宜微微似汗出为度 ， 汗多泄气 ， 有悖于冬季阳气伏藏之道 。
方法：锻炼也要根据个人体质和年龄的不同而有所区别 。例如有心脑血管疾病的人应杜绝做打球、登山等剧烈运动；患有呼吸系统疾病的人 ， 如慢性支气管炎、肺气肿、肺心病等患者 ， 运动应选择上午、下午日照充足的时候 ， 避免受寒冷的刺激 ， 防止诱发急病 。老年人更应注意保暖 ， 要避免过早起床锻炼 ， 以防脑供血不足诱发中风 。
3、防“点”病
原因：冬季气候寒冷 ， 容易诱使慢性病复发或加重 ， 应留意防寒保暖 。而为了保暖 ， 开窗换气的时间又比较少 ， 空气流通不够 ， 如此就为各种细菌的滋生提供了条件 。其次 ， 无论是室内、室外 ， 冬季的空气都不够湿润 ， 鼻腔干燥也会给细菌留下更多可乘之机 。再次 ， 冬季室内、室外温差大 ， 人体需要更多能量来适应温差的变化 ， 因此也更容易被细菌侵扰 。
方法：尤其是预防大风降温天气对机体的不良刺激 ， 备好急救药品 。同时还应重视耐寒锻炼 ， 提高御寒及抗病能力 ， 预防呼吸道疾病发生 。
4、调“点”神
原因：冬天是一个没有生机的季节 ， 而人们也是非常的懒惰 ， 万物都没有生机 ， 而且冬天更易陷入抑郁 。为什么进入冬天后常常觉得没精神、烦躁不安 ， 还会感到压力大 。这是冬季抑郁的症状 ， 俗称“冬季心理流感” ， 是一种常见的心理障碍 ， 每个人都可能在生活中某一时期处于这种心理状态 ， 而冬天更容易出现这个症状 。
方法：最好方法是根据自身健康状况选择一些诸如慢跑、滑冰、跳舞和打球等强度不等的体育活动 ， 这些都是消除烦闷、调养精神的良药 。

    推荐阅读


    上一篇：秋季作息要规律 帮助有效防病

    下一篇：春分为什么能竖蛋？春分竖蛋原理