香辣干炸肉丝
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香辣干炸肉丝 所需材料
- 熟猪肘子肉300克
- 圆葱半个
- 干辣椒丝20克
- 盐适量
- 鸡精适量
- 葱1根
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1 准备好熟肘子瘦肉
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2 用手将肘子肉撕成丝
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3 干红辣椒
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4 元葱切丝
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5 葱切碎粒
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6 锅中加油烧热 ， 放入肉丝炸酥
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7 炸好的肉丝捞入盘中
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8 【香辣干炸肉丝】锅中留少许的油 ， 放入干辣椒丝 ， 小火煸炒至变酥
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9 放入元葱加适量的盐和鸡精 ， 翻炒元葱至断生
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10 最后放入肉丝翻炒一下即可
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