馄饨皮能做什么美食

馄饨皮能做什么美食
面对薄薄的一张馄饨皮，或许大家除了拿去包馄饨一般不太会有其他的做法，不过在一些心灵手巧的煮妇面前，这张馄饨皮还可以玩出很多新花样…

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蓝莓冰淇淋盅
一、蓝莓冰淇淋盅
原料：面粉250克、鸡蛋1个、糖3勺、油、水、蓝莓
做法：
1.面粉中加入油、糖、水揉成面团，松弛半小时。
2.面团擀成馄饨皮厚薄的片，鸡蛋打成蛋液。
3.放入纸杯里按出形状，抹上蛋液，烤箱预热180摄氏度后，放入中层25分钟。
4.烤好之后取出来，凉透脱模。
5.将蓝莓洗净，在盅里放入冰淇淋，点缀上蓝莓即可。

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香蕉馄饨糖
二、香蕉馄饨糖
原料：香蕉3条、馄饨皮20张、炼乳适量
做法：
1.香蕉去皮，分成均匀的四段，每段中间切开两半，再把四边修平。
2.馄饨皮中间部分刷上鹰唛炼奶，再把香蕉段刷上鹰唛炼奶，放在皮中间。
3.然后上下相叠包起，两边象糖果纸那样按不同方向拧几下，拧成糖果状。
4.香蕉炼奶糖果刷上玉米油，热油锅。
5.将刷上玉米油的香蕉炼奶糖果轻轻放入锅炸。
6.炸至表面金黄色即可捞出控油装盘。

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鸭丁金盏
三、鸭丁金盏
原料：烤鸭肉100克、胡萝卜100克、山药100克、青椒1个、馄饨皮、姜末、盐、鸡精
做法：
1.鸭肉切丁，胡萝卜、山药、去皮洗净切丁，青椒洗净切丁。
2.锅里油热，放下姜末、山药、胡萝卜煸炒后加少量水，煮至汁干。
3.放入青椒、鸭肉丁，加料酒煸炒至发蔫，加盐、鸡精炒匀盛出。
4.把馄饨皮剪去边，热油锅后放入漏勺，上面用勺轻压成型。
5.馄饨皮小火炸透后捞出控油，加入鸭丁即可。

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香酥云吞
四、香酥云吞
原料：馄饨10个、水淀粉、葱末、姜末、蒜末
做法：
1.热油锅至六成热，放入馄饨，晃动锅，使其受热均匀。
2.炸至两面金黄盛入盘中待用。
3.锅内留底油，爆香葱姜蒜末，加入适量蚝油、生抽。
4.翻匀后加入水淀粉，烧开，做成酱汁，吃的时候佐着酱汁即可。

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馄饨皮豆沙饼
五、馄饨皮豆沙饼
原料：馄饨皮50克、红豆50克、油、糖
做法：
1.熟红豆放入料理杯中搅拌成红豆泥。
2.取一馄饨皮擀一下后放上红豆泥，包起来。
3.热油锅，放入包好的红豆包煎至金黄色即可出锅装盘。

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水果云吞堆
六、水果云吞堆
原料：草莓、蓝莓、猕猴桃、馄饨皮、柠檬、酸奶、黄油、糖粉、糖
做法：
1.250摄氏度预热烤箱，馄饨皮表面均匀涂抹少量黄油，放在锡箔纸上撒适量糖。
2.放入烤箱烤6至8分钟使其表面焦黄酥脆，后将皮拿出稍微冷却备用。
3.猕猴桃去皮切片，草莓部分切片、部分对剖备用。
【馄饨皮能做什么美食】4.将酸奶混合适量柠檬汁调合均匀，最后将水果、馄饨皮，柠檬酸奶码放起来即可。