菊花茶是用新鲜的菊花晒干后制作而成的，它有消炎解毒、清肝明目、清热泻火等作用 。一般人都是拿着菊花直接泡成茶来喝，喝多了未免也会觉得乏味 。现在就让小编教你几道用各种类型的菊花制作出的美味菊花茶吧 。
一、罗汉果菊花茶
准备用料：罗汉果2-3个、菊花若干 。把罗汉果洗干净，弄破后用手把它掰成一小块一小块的 。把菊花用清水泡几分钟，清洗干净 。再将罗汉果连壳和菊花一起刚入锅内，加入纯净水开大火煮20-30分钟左右，等茶水滚沸后就可以关火了 。
二、菊花茶梨冻
准备用料：梨、杭白菊、枸杞、琼脂 。把琼脂用温水泡软;把梨洗净，用刀去皮切成小丁备用 。把杭白菊放入小锅内用开水冲泡，再加入琼脂水和梨，开中火熬煮 。等梨子煮软后，把汤汁全部倒入碗内，放入冰箱里冷藏成型就可以食用了 。
三、冷香玫瑰牡丹胎菊花
准备用料：冷香玫瑰3朵、牡丹花3朵、胎菊3朵 。把冷香玫瑰花、牡丹花和胎菊放入水中浸泡一下，等泡出杂物后清洗干净，放入壶中备用 。烧一壶开水，倒入花茶壶内，盖上盖子闷一下静候10分钟即可 。
四、雪菊山楂茶
准备用料：昆仑雪菊、干山楂、绿茶、冰糖 。把昆仑雪菊放入水中浸泡，等泡出花里的杂物后清洗干净，备用 。将干山楂放入开水中，清洗上面的灰尘 。烧一壶开水，把昆仑雪菊和干山楂放入壶内倒入适量的开水冲泡，闷个10分钟即可 。喝的时候可以根据个人喜好适当添加绿茶或者冰糖调味 。
菊花茶是一种清热解火的好茶，可是也请注意有些是不能喝的，比如说：隔夜的菊花茶不要喝;过敏性结膜炎患者不要喝;喉咙发炎的患者不能喝;脾胃虚寒的人不能喝;有慢性结肠炎的患者不要喝，最后菊花不能和肌肉、猪肉一起烹调，也不能和芹菜同时间食用 。
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