冰糖可以放冰箱吗
【冰糖可以放冰箱吗】冰糖可以放冰箱 。冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶 ， 在无水的情况下不易融化 。冰糖的保质期最长是2年 ， 尽量在保质期内进行食用 ， 如果放置超过这个年限 ， 建议不要再食用 。
冰糖：
可以以精炼糖厂精炼车间的中间制品精制糖浆为生产原料 ， 也可以以白砂糖为原料 ， 经过再溶、清净、重结晶生产工艺而制成 ， 其有白色、微黄、微红、深红等色 ， 结晶如冰状 ， 故名为冰糖 。因冰糖的成分是含结晶水的葡萄糖 ， 与白糖在体内分解的成分一样 ， 所以它可以代替白糖 。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色 ， 此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖 ， 比如绿色、蓝色、橙色、微红、深红等多种颜色 。
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