蒙顶甘露是一种优质的卷曲型绿茶,其汤色嫩绿,香气馥郁,滋味鲜爽,甘香回甜 。香气嫩香持久,略带板栗香 。茶形状纤细,叶整芽泉,身披银毫,叶嫩芽壮,色泽嫩绿油润,是一种口感非常好的茶叶,那蒙顶甘露是什么香呢?具体的介绍如下!蒙顶甘露的口感特征?蒙顶甘露的标准为单芽或一芽一叶初展,其外形美观,紧凑多毫,叶整芽全,嫩绿色润,香气馥郁,泡出来的茶水像甘露,汤色碧清微黄,滋味鲜爽,浓郁回甜,唇齿留香 。?蒙顶甘露的冲泡要点?1、温度?冲泡蒙顶甘露的水温在80摄氏度左右,一般来说嫩度较高的茶叶冲泡温度就低一些,比较粗老的茶叶,冲泡温度就稍微高一些;?2、茶水比?蒙顶甘露的茶水比约为1/60~1/50,具体投放多少茶叶,还是要根据每个人的口味进行调整;?3、冲泡次数?蒙顶甘露一般冲泡三泡左右为好,三泡以后的茶汤无论从营养价值还是口感滋味上都要大打折扣;?4、茶具?一般选用玻璃杯冲泡蒙顶甘露,在保证不会焖熟茶叶的同时,还能够欣赏到蒙顶甘露在水中上下起伏的曼妙舞姿 。蒙顶甘露的冲泡步骤?1、煮水?冲泡蒙顶甘露之前我们要做的就是煮水,可以先将水烧沸到100度再关火,关于水质的话,你即可以用自来水也可用桶装水,但也有比较讲究的人会用山泉水 。?2、凉汤?然后,煮沸好的水可不能马上就用来泡茶,要耐心等待它凉一下,凉到80-85度 。准备好茶具,用公道杯最好,以免所有的水都凉了不好用 。?3、用沸水?在盖碗还比较烫的时候投茶,然后盖上杯盖摇香,前后摇动三下即可,揭盖轻秀,一股浓浓的茶香扑鼻而来,醉人心脾 。?4、冲水?把刚刚凉好的水,沿盖碗的边沿凸起的环缓缓注入碗中,不要直冲,也不要太急,水到盖碗凸沿即可 。?5、出汤?甘露冲泡最好不好盖杯盖,等5-8秒出汤,出汤的时候盖上杯盖,出完立即揭开,以免讲茶叶闷黄 。?6、闻香品茗?汤香稍比摇香的时候淡一些,依然是醉人的栗香 。三口品,一杯甘露品三口,喝入一口,让茶水在口里转一圈,满满吞下,那一丝丝甘甜,那一丝丝的爽滑,那一缕缕清香,齿间萦绕,人间美事尽在此间!?蒙顶甘露饮用方法?先在玻璃杯或白瓷杯中注入75-85℃的开水,然后再取4克左右茶叶投入,茶叶便会徐徐下沉,待茶叶条条伸展开来,先观赏其形,再细细品尝,便能够感受到高山茶的独特风格 。泡3-4分钟即可饮用,采用山泉水或纯净水味感更佳 。?蒙顶甘露产自于四川蒙顶山,属于是高山茶,而不同的茶叶类型就会有适合它的冲泡方法 。像蒙山甘露的话,其宜采用上投法冲泡,要不然也是会影响茶叶口感的喔!?
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