不知从什麽时候开始 ， 成都人饮茶讲究携带自己喜爱的茶杯和茶叶 ， 自泡自饮 ， 而且使用的杯子也日趋于大 。大概这是成都人在茶馆文化基础上 ， 为适应现代生活节奏的变化和需要 ， 发展起来的特殊的饮茶方式吧 。【饮茶的杯】喝茶解渴 ， 提神醒脑 ， 品饮佳茗 ， 更是一种莫大的享受 。不管是喝茶还是品茗 ， 茶杯对饮茶卫生是至关重要的 ， 茶叶浸泡时间过长 ， 茶汤表面会起一层半透明的薄膜 ， 在阳光照射下 ， 有绿色的反光 。究其原因 ， 是茶碱挥发 ， 剩下来的主要是柔酸（又称丹宁酸脂）形成的一种酸脂 。致病物及口腔细菌污染茶水 ， 是很容易引起茶水变质 ， 如果喝了这样的茶水 ， 肠胃的生理功能就会受到影响 。用大杯泡茶 ， 一次不能饮完 ， 害处正在于此 。要注意茶杯的消毒 ， 一般用食醋或苏打水 ， 也可用牙膏除掉茶杯上的茶垢和细菌 ， 保证饮茶卫生 。
推荐阅读
- 唐宋元时的“云南茶都”
- 茶具茶盘古代的竹木茶具
- 国外的清明节叫什么
- 日本茶道历史初讲解
- 杨家将是由北宋著名将领谁抗击辽国入侵的故事演变而来
- 用枇杷果煮水的功效
- 俄罗斯与中国茶的缘分
- 中国古代的竹木茶具
- 苏东坡与“东坡翠竹”
- 茶之花茶中的名茶