薏米怎么煮烂
薏米作为我们平时生活中经常吃的一种谷类食物 ， 并且她就是平常吃的大米那样可以做汤 ， 还可以用来泡水喝 ， 但是它的营养价值却要高于普通的谷类食物 ， 一般我们做薏米的时候 ， 大多数都是用来做汤 ， 买回来的薏米很可能会煮不烂 ， 那么薏米应该怎么才能煮烂呢?
【薏米怎么煮烂】首先我们从超市中买回来的薏米可以放入一个保鲜膜或者塑料袋中 ， 然后放入冰箱的冷冻室中冷冻一个星期 ， 这样再煮的话就非常容易煮烂 ， 并且还有和其他的豆类食物 ， 比如说绿豆和红豆 ， 拿回来都可以用 ， 这种方法都是非常容易煮烂的 ， 并且吃起来口感也非常好 ， 还有就是如果我们直接煮薏米的话 ， 很可能不容易煮烂 ， 但是我们一定要在温水中将它浸泡半天左右的时间 ， 这样煮的话就很容易煮烂了 。
还有另外一种方法 ， 就是我们在做薏米粥之前 ， 在煮之前可以将薏米放在水中浸泡四到六个小时左右 ， 然后再加薏米放入水中煮 ， 先用大火煮开之后 ， 再用小火慢煮一个小时 ， 关火之后再焖煮一段时间 ， 煮的时候也可以放入一些水碱 ， 这样就可以适当地将薏米煮熟了 ， 还有另外一种方法 ， 如果我们家中有高压锅 ， 在煮薏米粥的时候 ， 也可以将薏米放入高压锅之中煮 ， 这样煮是非常容易将薏米煮烂的 ， 还有就是我们平时煮薏米粥的话 ， 如果有砂锅的话 ， 最好可以用砂锅 ， 因为砂锅煮薏米粥的味道是非常好的 。
以上就是小编为大家介绍薏米怎么煮烂 ， 所以说我们平时在日常生活中想喝一些薏米粥 ， 又想让薏米煮烂的话 ， 就可以根据小编教的方法 ， 这样煮薏米是非常烂的 ， 而且非常好吃 。
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