我们在缅甸的欢乐时光是饮茶时光 。一路风尘仆仆 ， 总是硬挤出空档 ， 停下喝茶 。从第一天开始 ， 导游与司机先生对我们的心意了如指掌 ， 景点可以不看 ， 茶不可不喝 。
缅甸人很喜欢喝茶 ， 一天喝上三五次的茶是等闲事 。
有比缅甸更适合喝茶的地方吗？缅甸人很喜欢喝茶 ， 早午晚餐都在茶座／茶餐厅解决 ， 一天喝上三五次的茶是等闲事 。缅甸人精神上受印度文化影响 ， 佛教盛行 ， 物质上则受中国文化影响 。喝茶的习惯相信是从印度或中国传来 。
曼德勒(当地华侨称“瓦城”)的茶座十年前才开始兴起 ， 现已随处可见 。导游哈利说 ， 以前缅甸人喜欢在类似沙拉的小店里 ， 一边DIY做茶叶沙拉一边聊天 ， 现已由茶座取代了 。
有比五六十年代英属殖民地似的氛围情调 ， 更适合喝茶的地方吗？出了曼德勒郊区 ， 两排低矮的参天古木 ， 牛车马车还有拥挤不堪搭客倒悬在外的公车 ， 顶着竹箩平衡走着的女人们 ， 西式上衣和纱笼的男人们 ， 还有牛啊羊啊荡马路 ， 风沙滚滚 ， 尘土飞扬 ， 自然得偷得浮生半日闲 ， 喝上一口茶 。
高山崎路上 ， 大黄芝麻花漫山遍野 。
茶座都是小号的 ， 包括茶几 ， 摆着中国式简陋茶具 。中国茶以外 ， 当地的缅甸茶是锡兰茶叶加炼奶 ， 由小玻璃杯或瓷杯由瓷盘盛着 。缅甸茶的口味太甜了 ， 我们点的是less than normal(不那么甜) 。茶座也贩卖London牌香烟、糕点、油条、鸡肉沙拉等小点 ， 若是华人经营 ， 还有大肉包与烧卖等 。
从蒲甘往茵莱湖的高山崎路上 ， 一片大好的田野风光 ， 大黄芝麻花漫山遍野 ， 与蔚蓝的天空配成绝佳的明信片 。是收割的季节 ， 麦地里的人群还是忙中偷闲 ， 在高山上燃火煮茶、聊天 。
50多年前 ， 因公职被派往缅甸工作的英国人理查 ， 形容缅甸南部地区“好像是永远的星期六下午3时饮茶时光” 。不可思议的是 ， 我们从南往北一路喝茶一路走过的地方 ， 感觉50年不变 。
缅甸的茵莱湖景致迷人 。
缅甸人不是没有时间观念 ， 而是他们认为：
“苦命就是 ， 尽管多么努力
还是不能得空站着凝视”
就好像一名缅甸老者曾问理查：“为什么总看你在看书？难道你不会感到乏味？为什么不能坐着无所事事？”
【缅甸欢乐时光的下午茶】我们入乡随俗 ， 在缅甸很“缅甸” ， 一到饮茶时光 ， 就坐着看人(当然也被看) ， 看着世界从眼前慢吞吞地爬过去 。
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