市场上为何年份热、古树热炒作不休?

(一)品饮者认知上的误区所致?对一般茶而言 , 喝茶都喝个鲜 , 当年的新茶 , 滋味、香气和品韵都是品饮者最为认同的 。但对普洱茶却大都认为“越陈越好” 。这是因为普洱茶属大叶种茶 , 成分相对饱和浓厚 , 早期的野生茶 , 茶汤苦得难以入口 , 只有经过长期陈化 , 苦和涩的味道才能因氧化而慢慢减弱 。但是 , 随着种植科技的不断进步 , 普洱茶已由野生型茶树到过渡型茶树 , 又成为今天的栽培型茶树 , 因而已不需要长期陈化才能去掉苦和涩的味道了 。但品饮者毕竟不是专业技术人员 , 几千年留下的习惯让人们仍误以为普洱茶还是“越陈越好” 。?(二)部分茶商受利益驱使昧良心所为?利用品饮者仍误以为普洱茶还是“越陈越好”的盲区炒作古树茶、年份茶 , 是一些茶商牟取暴利的手段 。尤其是在2007年一些普洱大品牌在普洱茶暴跌中受伤后 , 2009年又在央视擎起了“古树茶”这面旗帜 , 以图东山再起!于是 , 市场从2011年重新开始了普洱古树茶热 , 价格一度冲击2007年的茶价高峰 , 2012年则直接越过了2007年的高度 , 直让人惊呼:普洱茶又疯了?而至于这些“名山古树茶”有多少古树料足是没人知道的!以老班章为例 , 不过是云南的一个小寨 , 每年普洱古树茶产量也就3至4吨 , 但在疯狂的炒作下 , 放眼望去 , 全国大小市场皆老班章 , 真假难辨 , 已如雾里看花 。?(三)“被绑架者”助纣为虐?一些喜欢收藏或和以投资为目的屯茶者 , 由于缺少专业知识而在茶商忽悠下大量屯茶 , 过后虽幡然悔悟 , 但不甘心自已在业内让人耻笑 , 或普饵茶在自己手中跌价遭受损失 , 便有意无意在市场上为陈年普洱茶、普洱古树茶摇旗呐喊 。?其实 , 普洱茶首先是茶 , 是用来喝的 。如果背离了茶作为一种饮料的本质 , 为了牟取暴利而恶意忽悠消费者 , 就不仅是不厚道 , 而是缺德了 。

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