秋天正是桂花飘香的季节 , 大家可能也发现了弥漫的桂花香 , 嗅一嗅 , 沁人心脾 。桂花盛开 , 好多人经常会采摘它 , 来做一些桂花酒 , 或者桂花茶 , 桂花的香味也使我们得到嗅觉满足 。桂花采收后 , 可入药用 , 亦可泡茶 , 而美丽桂花盛开 , 也让我们多一些喜悦 , 那么你对桂花有多少了解呢?你知道桂花对身体有哪些好处呢?通过下文一起来了解一下吧 。
1、桂花对氯气、二氧化硫、氟化氢等有害气体都有一定的抗性 , 还有较强的吸滞粉尘的能力 , 常被用于城市及工矿区 。
2、大家可能都知道桂花在晒干了之后 , 还可以用来泡茶喝 。因为桂花茶能够起到清香提神的作用 , 上午饮用 , 可以振奋一天的精神 。
3、桂花经沸水稍烫后捞起晾干 , 用白糖溃起来 , 密封于瓶里 , 以保持颜色和香气 , 可作为食品香料 。
4、将适量的桂花和纯藕粉外加适量的白糖进行冲调 , 这样就是一道美味的桂花藕粉 , 它不但味道鲜美 , 而且还非常开胃呢 。另外也可以取适量的上等小枣然后加糖一起煮制 , 等到汤快要没了的时候 , 将桂花添加进去 , 这样就是一款桂花蜜枣了 , 而且能够健脾开胃 。
【喝桂花有什么好处呢】5、桂花性温味辛 , 煎汤、泡茶或浸酒内服 , 可以化痰散瘀 , 对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效 。桂枝、桂籽、桂根皆可人药 。由桂枝、芍药生姜、大枣、甘草配制的桂枝汤 , 专治外感风邪、发热头痛等症 。桂根味甘微涩 。
6、桂花为木犀科植物的花、其味辛、温归经入肺、大肠经 , 对「瘕疝」是指腹部常热痛 , 「奔豚」是指肾脏寒气上冲或肝脏气火上逆冲胸直达咽喉至腹部绞痛、胸闷气急、头晕目眩、心悸烦燥不安、肠道积气和蠕动亢进或痉挛、痰涎咳喀不出等有良好疗效 。常食用对养颜美容、护肤有明显的帮助 。
7、桂花茶可养颜美容 , 舒缓喉咙 , 改善多痰、咳嗽症状 , 治十二指肠溃疡 , 苇麻疹、胃寒胃疼、口臭、视觉不明 。
8、桂花茶的功效是提神抗疲劳 , 用沸水将桂花稍烫之后将它捞出来晾干 , 然后和白糖和起来放到瓶子中进行密封 , 这样可以让桂花的颜色和香气得以保持 , 同时还可以用来作为食品的香料使用 。
9、中医认为 , 桂花性温味辛 , 煎汤、泡茶或浸酒内服 , 可以化痰散瘀 , 对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效 。桂枝、桂籽、桂根皆可入药 。
10、桂花本身的香气可以使人舒缓情绪 , 桂花可以沏成桂花茶 , 长久饮用 , 不仅可以起到美白肌肤的作用的 , 还可以使口齿长留余香 , 使人回味无穷 , 桂花茶可以清热消毒 , 润肠通便 , 对口腔炎 , 皮肤干裂 , 牙周炎 , 声音沙哑也可以起到一定疗效 。桂花茶不仅拥有其独特的花香 , 还可以对自身有一定的帮助 , 何乐而不为呢 。
11、桂花还可以做成桂花糕 , 在眼光明媚喝着桂花茶吃着桂花糕也是一件很惬意的事情 , 可以怡情养性 。
12、桂花也可以做成桂花酒 , 做出来的桂花酒色泽金黄 , 晶莹明澈 , 酒味芳香醇厚 , 口感生香 , 回味绵长 , 有舒筋活血、增加热量、帮助消化、增进食欲、解除疲劳之功效
在烹饪中桂花常作为佐料入馔 , 既可单味应用 , 也可多味组合应用 , 用于炒、炸或烩菜肴 , 尤以甜菜、甜点及小吃中使用最为普遍 。如桂花炒干贝、桂花丸子、桂花皮蛋等 。以桂花为佐料烹制的菜肴 , 在地方名菜中也占有一席之地 , 如浙菜中的桂花鲜栗羹 , 脆嫩芳香 , 清甜适口;苏菜中的桂花白果 , 香糯酥烂 , 甜香诱人 。桂花在小吃中应用广泛 , 如桂花蜜饯、桂花月饼、桂花糖、桂花糕等 , 别具特色 。此外 , 桂花酿酒 , “香随绿酒入金杯” , 味美可口;桂花点茶 , 宜人可口 , 满室生香 。
桂花可以做很多的美食 , 我们即可以做桂花糕 , 也可喝桂花酒 , 桂花的做法是多种多样哦 。所以可以在秋天时多在一些桂花 。桂花对身体有很大的好处 , 桂花亦可入药 , 现代医学研究表明 , 桂花富含锌 , 经常食用 , 能促进儿童身体发育和骨骼构成 , 对提高人体的抗病免疫能力有较大的作用 。
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