瘦肉菇的功效和作用 瘦肉菇的做法步骤教程
瘦肉菇就是一道常见的菜肴,而且营养价值也是很高的 。
文章插图
瘦肉菇的功效和作用1．补益脾气
瘦肉菇用于脾胃虚弱 ， 饮食不佳 ， 胃胀不适 ， 体倦乏力 ， 乳+汁减少 ， 以本品与猪瘦肉同用 ， 炖汤食用 。
2．润燥化痰
瘦肉菇用于肺虚蕴热 ， 咳嗽痰多 ， 色黄黏稠 。
瘦肉菇的做法步骤教程菌菇瘦肉汤
1.食材.金针菇、杏鲍菇和瘦肉
2.金针菇和杏鲍菇用清水浸泡20分钟左右 ， 择洗干净
3.杏鲍菇切片
4.瘦肉择洗干净 ， 焯烫一下
5.瘦肉放入电压力煲内胆中 ， 倒入滚水
6.盖锅盖 ， 通电 ， 选择【豆/蹄髈】功能键
7.将电压力煲煲好的瘦肉和汤全部倒入煮锅中
8.放入金针菇和杏鲍菇
9.盖锅盖 ， 文火煮3分钟
10.揭盖 ， 熄火 ， 倒入味椒盐调味 ， 盛出享用
蘑菇炒瘦肉
1.选取新鲜的磨菇 。
2.买来新鲜的瘦肉 。
3.把磨菇对半切开 。洗干净 ， 放在热水里过一趟 ， 之后 ， 放冷水里捞起
4.把肉切成薄薄的片儿 ， 放上蕃薯粉 ， 胡椒粉 ， 油 ， 搅拌搅拌 。放至半个钟头 ， 比较入味 。
5.起油锅 。把肉倒进去 ， 大火 ， 翻炒 。
6.盖上锅盖 ， 焖二十秒 。
7.把过了水的磨菇倒进去 。大火 ， 翻炒 。
8.稍微放点盐 。
9.放一点鱼露 ， 风味更独特 。
10.稍微放点酱油 ， 提提鲜 。
11.大火 ， 翻炒 。
【瘦肉菇的功效和作用 瘦肉菇的做法步骤教程】12.美味的送饭菜来了 。
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