大家都知道信阳毛尖茶叶吸湿及吸味性较强，很容易吸附空气中水分和异味，若贮存方法销有不当，就会在短时期内失去原有风味，而且愈是清发醇高清香的名贵信阳毛尖，愈是难以保存 。那信阳毛尖可以冷冻保存吗？信阳毛尖可以冷冻吗？?冰箱冷冻信阳毛尖这种保存方法，在家庭中是最常见也是最常用的，且效果较好 。把信阳毛尖茶放到专用密封袋或茶罐里，密封好后放到冰箱的冷藏层里保存 。如果是长期冷藏，温度保持在5摄氏度左右为最佳 。建议最好是单独用一个隔层来存放，以免信阳毛尖茶串味，影响品质和口感 。信阳毛尖的保存方法?1、生石灰存法?用密封带把生石灰分袋装好，食品专用塑胶袋包装密封好信阳毛尖茶;然后把密封好的信阳毛尖茶放到坛罐里，再把生石灰袋放置在周围，封好坛罐口，能使信阳毛尖茶久存而不变质 。?2、通风存法?用有封口的专用食品塑料袋把信阳毛尖装好，放到通风、干燥的位置保存 。如果家里有茶叶罐，用茶叶罐装更好 。此保存方法适合经常饮用信阳毛尖的茶友短期保存 。存放时一定要注意环境，保存通风干燥，远离阳光照射、异味 。?3、木炭存法?取适量干燥木炭，把其装入小布袋里，放到瓦坛或铁箱的底部，然后把密封包装好的信阳毛尖放置到装有木炭瓦坛或铁箱里，再密封好坛口或箱口即可 。不过，装木炭的布袋需要每月更换一次 。?4、暖水瓶存法?购买一个大的新暖水瓶，用较厚的保鲜袋分袋装好信阳毛尖茶叶;密封好 。然后把装好的信阳毛尖放到暖水瓶里，再密封好暖水瓶口 。保存信阳毛尖的5个要求?1.低温 。降低存储温度可以降低生物氧化活化性能，使信阳毛尖中活性物质转化速度降到最低，以延长茶叶保鲜期 。?2.干燥 。信阳毛尖中水分过多的话就会产生剧烈的化学反应，因此保存毛尖最好减少茶叶中的水分 。?3.密封 。信阳毛尖中如果有氧气的话就容易发生氧化反应，这样茶叶就会变质，因此保存毛尖最好隔绝氧气，以延长毛尖保质期 。?4.避光 。光可以促进信阳毛尖中植物色素氧化，影响茶叶香气、色泽，避光也是很重要的 。?5.清洁 。信阳毛尖具有很强的吸附能力，保存信阳毛尖的时候要注意防止异味混淆，最好将毛尖存放于清洁、无异味的环境中 。爱茶人士一定要知道这一点，只有正确保存信阳毛尖，才能让茶香更持久，茶味更清新！
推荐阅读
- 明前信阳毛尖，是信阳毛尖级别最高的茶！
- 都匀毛尖跟信阳毛尖，谁更胜一筹？
- 信阳毛尖区分，好坏、新旧、真假这样看！
- 怎么判断信阳毛尖是否变质？从三个方面判断
- 信阳毛尖正宗产地，以车云山天雾塔峰为最！
- 怎样能买到真的信阳毛尖？靠这6点
- 信阳毛尖清香和栗香哪一种好喝？
- 怎样辨别信阳毛尖真假？从6方面入手
- 信阳毛尖里面的毛毛是茶毫
- 信阳毛尖茶水浑浊，有1种好的情况和失误的N种情况！