海螺水煮还是蒸 海螺到底是水煮还是蒸
1、各有优缺点，看个人口味选择 。
2、一般来说，清蒸可以减少海螺营养的流失，肉质比较软嫩，比较好地保留了海鲜的鲜味，常在蒸好之后加入蒜蓉、柠檬汁等调味，颇受欢迎 。
【海螺水煮还是蒸 海螺到底是水煮还是蒸】3、而水煮的海螺肉质更加紧实鲜嫩，而且更能杀死海螺中的寄生虫，食用起来更加放心 。为了入味常在水煮的时候放入些盐、生姜等去腥调味，出锅以后还可以搭配调好的酱汁，味道鲜美，口感紧致肥厚 。
文章插图
文章插图
推荐阅读
- 河蟹水煮还是蒸 河蟹煮和蒸哪个最佳
- 清明节用什么颜色蜡烛好？清明用白蜡烛还是红蜡烛？
- 盐水虾是用开水还是用冷水煮 盐水虾用啥水下锅好呢
- 四季豆冷水煮还是热水 四季豆用什么水煮好呢
- 螃蟹用冷水还是开水煮 螃蟹用啥水煮好呢
- 是刮痧好还是拔罐好
- 毛豆怎么煮还是绿的 怎么煮毛豆好吃又入味
- 岩浆是固体还是液体
- 国五国六,怎样区分车子是国五还是国六？
- 温水还是冷水煮虾 煮虾用什么水呢