根据病情选择水果 两餐之间进食最佳
榴莲是一种奇特的水果 ， 爱它的人会爱死它 ， 恨它的人也同样会恨死它 。最近一则新闻称 ， 一个小伙子吃了很多榴莲后又大量喝酒 ， 结果引发猝死 。一时间 ， 微博上“吃榴莲喝酒恐致死”的信息引起了网友们的热议：什么样的水果吃法是禁忌 ， 我们又该如何科学吃水果呢？
什么时间吃水果最好？在两餐之间吃
什么时候吃水果好呢？到底是餐前还是餐后呢？其实水果是一种零食 ， 最好在两餐之间吃 。而如果要减肥的数 ， 可以在进餐前20-40分钟吃一些水果 ， 这样可以防止进餐过多导致的肥胖 。水果普遍热量较低 。饭前吃水果 ， 其中富含的果糖和葡萄糖 ， 可快速被机体吸收 ， 满足机体对能量的紧迫“渴求” ， 水果内的粗纤维还可让胃部有饱腹感 ， 这样可以减少正餐摄食量 。
根据病情选择合适的水果
不同的病人吃水果也有讲究 。糖尿病人应少吃含糖量较高的香蕉、荔枝、龙眼、大枣等水果 ， 但可选苹果、柑橘、橙子、柚子、西红柿等含糖量中等或较低的水果 。
心肌梗死的病人不宜食用苹果、柿子、莲子等含有鞣酸较多的水果 ， 以免产生较强的收敛作用 ， 加重便秘 ， 导致该病的反复发作 。
肝炎患者多吃些橘子和鲜枣等含维生素C较多的水果 ， 有利于肝炎的治疗和恢复 。
经常大便干燥者 ， 可多吃些桃子、香蕉、橘子等 ， 因这些水果纤维素含量较高 ， 柿子因含大量柿胶 ， 吃多了可加重便秘 。
哪些果蔬农药最少
2008到2009年 ， 绿色和平组织曾对北京、上海、广州三个城市中多家大型超市的17种蔬菜、水果进行过抽样检测 ， 结果显示 ， 农药残留量排在前三位的分别是：黄瓜 ， 含有4—13种不同农药残留；草莓 ， 含1—13种；油菜 ， 含1—12种；其次为豇豆、砂糖桔、荷兰豆、扁豆、芥菜、小西红柿和菠菜 。虽然卫生部为此专门回应 ， 指出这些蔬果中的农药残留其实都没有超出国家规定的标准 ， 但在老百姓心里 ， 多少还是留下了一些怀疑与阴影 。
其实 ， 蔬果中的农药残留问题 ， 并不像我们想象的那么严重 ， 市场上90%多的蔬果都是符合国家农药残留标准的 。
【根据病情选择水果 两餐之间进食最佳】不过 ， 在蔬菜和水果的种植中 ， 确实因为各种原因 ， 有些用的农药稍多一些 ， 有些则稍少 。胡萝卜、土豆、洋白菜、大白菜、生菜、香菜 ， 用农药都比较少；而豇豆、洋葱、韭菜、黄瓜、西红柿、油菜、茄子则用的农药比较多 。一般来说 ， 叶菜要比根茎类菜的农药残留多 ， 因为它们的叶片柔软、水分多 ， 虫子爱吃；根茎类埋在地底下不易招虫 。樱桃、早桃、杏都属于打农药比较少的水果 。但由于产地、品种等原因 ， 导致每种蔬果的农药残留量都有很大不同 ， 不能一概而论 。
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