【吃玉米有什么好处呢】玉米是比较常见的粗粮一种 ， 作为主要的粮食 ， 对我们的营养补充也可以发挥很好的效果 ， 而且也是老少皆宜的一种食物 ， 那么你有真正认识和了解过 ， 吃玉米对身体健康有哪些好处 ， 是否可以有效的帮助我们治疗和解决一些疾病吗？现在就为大家来详细介绍一下他的这些保健效果 。
中医认为 ， 玉米性平味甘 ， 有开胃、健脾、除湿、利尿等作用 ， 主治腹泻、消化不良、水肿等 。根据营养分析 ， 玉米含有醣类、蛋白质、胡萝卜素、黄体素、玉米黄质、磷、镁、钾、锌等 。老年黄斑性病变(AMD)是眼睛老化所造成的疾病 ， 严重时会造成视力缺损 。从许多流行病学的研究发现 ， 黄体素、玉米黄质 ， 可以预防老年黄斑性病变的产生 。
根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示 ， 摄取较高量的黄体素和玉米黄质 ， 能降低43%罹患老年黄斑性病变的机率 。玉米含有黄体素、玉米黄质 ， 尤其后者含量较丰 。因此玉米可说是抗眼睛老化的极佳补充食物 。玉米中所含的胡萝卜素、黄体素、玉米黄质为脂溶性维生素 ， 加油烹煮有帮助吸收的效果 ， 因此更能发挥其健康效果 。从抗自由基角度来看 ， 美国康乃尔大学在《农业与食品化学期刊》的研究显示 ， 在摄氏115度下 ， 将甜玉米分别加热10分钟、25分钟和50分钟后发现 ， 其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53% 。
以上就是吃玉米的几大好处 ， 虽然玉米是平常普通的食物 ， 但是如果我们能够做到正确科学的食用的话 ， 那么它对帮助我们开胃健脾 ， 治小儿腹泻消化不良等问题 ， 都有很好的效果 ， 而且玉米在生活当中很容易吃得到 ， 是比较平常普通的食物 。
推荐阅读
- 海蜇怎么做更好吃 海蜇如何做既简单又好吃呢
- 绍兴自驾游,绍兴周边自驾游有哪些好去处？
- 晚婚晚育,晚婚晚育都有些什么奖励啊？
- 面没有发起来怎么处理
- 既好吃又简单又营养的大饼 营养又美味的饼
- 喝红茶有什么好处和作用 喝红茶有助于减肥吗
- 大专专业,合肥有护理专业的大专吗？
- 瓢瓜怎么做好吃
- 四个字昵称最好听的 四个字昵称最好听的有哪些
- 最新最好听的微信昵称 最新最好听的微信昵称有哪些