金银花一般来说是中药材，还有植物的总称，这种药物是具有清热解毒的功效，所以常常都会被人们当中一种可以降火的药材，而且人们经常可以喝到的金银花茶就是用晒干以后进行加工的金银花泡制的，如果是喝金银花茶的话是可以滋补自己的胃部，不会让自己的身体进入到亚健康的状态，其实很多人对于金银花茶并不是那么陌生的，现在有越来越多的人们都会选择这种茶叶 。
【金银花的营养价值是什么】1.抗病原微生物作用
体外实验表明，金银花煎剂及醇浸液对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎杆菌、脑膜炎双球菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌、百日咳杆菌、绿脓杆菌、结核杆菌、霍乱弧菌等多种革兰阳性和阴性菌均有一定的抑制作用.有入认为绿原酸和异绿原酸是金银花主要的抗菌成分.但另有报道，金银花经加热炮制后，其绿原酸含量有所下降，但其抑菌作用未见相应下降，相反对痢疾杆菌、变形杆菌的抑制作用还有所加强，说明绿原酸并非金银花唯一抑菌成分.金银花水煎剂(1：20)在人胚肾原代单层上皮细胞组织培养上，对流感病毒、孤儿病毒、疤疹病毒均有抑制作用，能抑制病毒的复制、延缓病毒所致细胞病变的发生.金银花在细胞外抑制柯萨奇及孤儿病毒的作用很明显.金银花煎剂对钩端螺旋体有抑制作用.
2.抗毒作用
腹腔注射金银花注射液7.5g/kg能使接受LD50的绿脓杆菌内毒素或绿脓杆菌的小鼠存活率达半数以上.静注金银花蒸馏液6g/kg，对绿脓杆菌内毒素中毒的家兔有治疗作用，能改善其所引起的白细胞减少和体温降低.从黄褐毛忍冬中分离出的黄褐毛忍冬总皂甙，给小鼠皮下注射200mg/kg，能显著降低四氯化碳、D-半乳糖胺、扑热息痛中毒小鼠的丙氨酸转氨酶(ALT)活性及肝脏甘油三酯含量，并明显减轻肝脏的病理损害.
3.抗炎、解热作用
腹腔注射金银花提取液0.25g/kg，能抑制角叉菜胶所致的大鼠足蹠肿胀，对蛋清所致的足肿胀也有抑制作用.大鼠腹腔注射金银花提取液8g/kg，每日2次，连续6日，对巴豆油肉芽囊肿的炎性渗出和肉芽组织形成有明显的抑制作用.另外本品还有降血脂、中枢兴奋、抗生育等作用.
所以金银花就是一味非常重要的中药材，大多数人们都会在夏天里面的时候冲泡一些金银花茶来服用的，这样的话就能够让自己身体内部不会产生肝火的，是一种非常好的养生方法，但其实金银花并不是只有清热解毒这一种功效的，它还有抗毒的效果，主要就是能够很好的去缓解肝脏的病毒性损害 。
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