食补胜药补 推荐补血药膳
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女性因为特殊的生理需求很容易出现贫血现象,贫血指的是血液中缺少红细胞或红细胞的主要成分血红蛋白 。中医指出,贫血属于是虚证”范畴,虚证常见有血虚、气虚、阴虚、阳虚等 。
1、猪肝150克,菠菜适量 。猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀,放入油锅内与焯过的菠菜炒熟,或用猪肝50克洗净切片,放入沸水中煮至近熟时,放入菠菜,开锅加入调米,吃肝吃菜喝汤 。
功效:补铁,适用于缺铁性贫血 。
2、新鲜羊骨2斤(1000克),粳米200克 。羊骨洗净捶碎,加水熬汤,去渣后,入粳米共煮成粥 。食用时中适量调米温服,10-15天为一疗程 。
功效:补肾壮骨 。
3、糙糯米100克,薏苡仁50克,红枣15枚 。同煮成粥 。食用时加适量白糖 。
功效:滋阴补血 。
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4、制首乌60克,红枣3-5枚,粳米100克 。先以制首乌煎取浓汁去渣,加入红枣和粳米煮粥,将成,放入红糖适量,再煮一二沸即可 。热温服 。首乌忌铁器,煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅 。
功效:补肝益肾,养血理虚 。
5、鸡蛋2个,取蛋黄打散,水煮开先加盐少许,入蛋黄煮熟,每日饮服2次 。
功效:补铁,适用于缺铁性贫血 。
6、龙眼肉15克,红枣3-5枚,粳米100克 。同煮成粥,热温服 。
功效:养心补脾,滋补强壮 。
【食补胜药补 推荐补血药膳】
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