有人问：云雾茶和铁观音哪个好喝？铁观音还好，是单独的一个品种，属于绿茶 。云雾茶也属于绿茶，但是其中却包含了很多的品种，主要品种是灵山云雾茶，庐山云雾茶，英山云雾茶，云台山云雾茶，老山云雾茶等等，其中最著名的就是庐山云雾茶 。庐山云雾茶和铁观音都是中国十大名茶之一 。云雾茶的口感?灵山云雾茶?云雾茶耐泡、耐看，放入茶杯冲泡，但见嫩芽绿叶，悠悠飘落，徐徐舒展，袅袅升腾出一股清香甘甜之气，饮时始味微苦含甜，继后回生津，怡神理性，是为“信阳毛尖”的极品 。?庐山云雾茶?香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐 。通常用“六绝”来形容庐山云雾茶，即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘” 。云雾茶风味独特，由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响，形成其叶厚，毫多，醇甘耐泡 。英山云雾茶?香气：嫩香持久（春笋）；香高持久（春蕊）；清香持久（春茗） 。?滋味：鲜醇爽口（春笋）；鲜浓爽口（春蕊）；浓醇（春茗） 。?汤色：清澈明亮（春笋）；嫩绿明亮（春蕊）；绿亮（春茗） 。?叶底：翠绿明亮匀齐（春笋）；芽叶细嫩，明亮（春蕊）；嫩绿明亮（春茗） 。?云台山云雾茶?以其色、香、味、形俱佳而跻身于太湖碧螺春、南京雨花等名茶之列 。具有“味醇、色秀、香馨、液清”而驰名遐迩 。?老山云雾茶?目前形成“狮岭佛馨”以及“老山云蕊”两大品牌 。其中“狮岭佛馨”扁平挺秀似“佛”指；汤色“佛皇”明亮；香高浓久；滋味鲜醇，回味甘香；叶底嫩匀 。“老山云蕊”条形挺直显锋苗，白毫披露，色泽嫩绿；汤色黄绿明亮；香高持久；滋味浓醇，回味甘香；叶底嫩匀成朵 。铁观音的口感?铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿 。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，俗称有“音韵” 。?铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型 。?清香型铁观音：清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，汤水清澈，香气馥郁，花香明显，口味醇正 。?浓香型铁观音：浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘，具有“香、浓、醇、甘”等特点，色泽乌亮，汤色金黄，香气纯正、滋味厚重 。?陈香型铁观音：具有“厚、醇、润、软”等特点，表现为色泽乌黑，汤水浓郁，绵甜甘醇，沉香凝韵 。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶 。综上，云雾茶和铁观音的口感各有各的特色，无法分出哪个好哪个不好 。接下来就看各自喜欢的是什么样的口感了 。?
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