包心菜又是被人们所叫做卷心菜的 ， 这是一种非常常见的蔬菜 ， 营养价值也是相当丰富的 ， 基本上来说这种蔬菜里面百分之九十都是十分 ， 因此就含有非常多的维生素C ， 如果是适当的去吃一些这种蔬菜的话对于我们的身体健康是有非常大的帮助 ， 并且还可以起到一个减肥的效果 ， 因为这种蔬菜里面含有很低的热量 ， 还有脂肪的 ， 如果是经常吃的话就可以起到瘦身的作用 。
1、减肥作用
卷心菜是一种很棒的减肥食品 ， 含有的热量及脂肪都很低 ， 膳食纤维也很高 ， 翻炒之后的卷心菜和辣椒一起搭配 ， 能够促进肠胃的蠕动 ， 快速排出身体多余的垃圾 ， 起到瘦身减肥的效果 。
2、防癌功效
【包心菜营养价值有哪些】卷心菜有抗癌的作用 ， 其中的果胶及粗纤维 ， 能结合并阻止肠内毒素的吸收 ， 促进排便 ， 能够抑制癌细胞的生长及繁殖 ， 可将膀胱癌的发病率降低40% 。
3、杀菌、消炎
卷心菜
卷心菜有很强的抑菌消炎的作用 ， 对于蚊叮虫咬、胃痛、牙痛、外伤肿痛有一定作用 。
4、防衰老
防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平 。
5、治疗溃疡
卷心菜富含维生素U ， 维生素U对溃疡有很好的治疗作用 ， 能加速溃疡的愈合 ， 还能预防胃溃疡恶变 。
6、利关节、壮筋骨
《本草纲目》认为卷心菜利关节、壮筋骨 ， 并不是凭空而说的 ， 因为卷心菜含丰富的维生素A、钙和磷 ， 能促进骨质的发育 ， 防止骨质疏松 ， 非常有利于儿童生长发育和老年人骨骼保健 。
而且包心菜不光是只有减肥的功效 ， 而且还能可以起到防治癌症发生的作用 ， 因为包心菜里面是含有非常多的果胶 ， 还有粗纤维的 ， 这样的话就能够很好的去阻碍肠道里面的毒素进行吸收 ， 从而促进自己排便的意识 ， 所以就可以很好的去防止自己癌细胞的生长 ， 尤其是对于膀胱癌这种疾病效果是最好的 。
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