碧螺春用什么茶具泡?玻璃杯是很好的选择

很多人问碧螺春用什么茶具比较好,其实玻璃杯还是很好的选择,玻璃杯在生活中有多么常用就不用说了,玻璃杯是透明的,能完美的欣赏碧螺春的优美姿态 。用玻璃杯泡碧螺春的好处?泡茶可观茶舞?玻璃茶具质地通透,泡茶时,能直观地观赏茶叶在杯中沉浮的优美姿态,同时茶汤的鲜艳色泽也一目了然 。?最大限度保留茶香?玻璃茶具密度高,气孔率小,吸水率低,也不会吸收茶的味道,泡不同的茶不会串味 。用玻璃茶具来冲泡细嫩的绿茶,茶香不易被吸收,清冽的原味得以保留 。?外观光彩夺目?玻璃质地透明,可塑性强,所以用玻璃制成的茶具形态各异,光泽夺目 。?易清洗?玻璃茶具泡茶后容易清洗,味道不残留 。成本较低?玻璃茶具因为批量生产,所以成本低,多数情况下,价格比其他茶具低,且购买方便 。?用玻璃杯怎么泡碧螺春?先倒水再放茶叶,称为【上投法】,让茶叶缓缓的落入热水里,可以避免茶汤浑浊 。通常茶毫多的细嫩绿茶、红茶,如信阳毛尖、碧螺春、祁门毛峰、特级川红等可以用这种方法来泡 。另外,采用上投法有一个前提,就是要比较紧结、密度较大的茶叶,不然沉不下去,不是吗 。先倒入少量的水,放入茶叶,再倒入热水至七分满,称之为【中投法】,先在玻璃杯注入热水,不超过1/3,温杯;投入茶叶,摇晃下玻璃杯,让茶叶和水融合;将85度的开水由高处注入杯中,茶叶在杯中舒展开,茶香四溢 。这是岳西翠兰茶的标准冲泡法 。?先放茶叶再倒水,称为【下投法】,在冲水的时候茶叶可以跟随水流翻滚,干茶和热水接触迅速彻底,可以让茶汤的滋味均匀 。岳西的大众茶炒青常采用此泡法 。在日常生活中大部分泡岳西翠兰茶也采用此法,简单方便 。?所谓的投茶方法,只是按照不同绿茶的细嫩程度来做的一个大致区分,并不是说一种绿茶就只能用一种投茶方法 。下面的一张图片能够让你一目了然 。碧螺春有特殊浓烈的芳香,即具有花果香味 。泡开后滋味鲜醇、回味甘厚,汤色嫩绿整齐,幼芽初展,芽大叶小 。

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