碧螺春是什么味道？洞庭碧螺春喝到口中很顺口 ， 有一种甘甜、清凉、味醇的感觉 ， 有回味 ， 主要是口味醇.其他碧螺春喝到口中有涩、凉、苦、淡的感觉 ， 无回味 ， 还有青叶味 。碧螺春的味道等特点?碧螺春茶叶的特点是：条索均匀、造型优美、卷曲似螺、茸毛遍体、色如凝脂、香气馥郁、回味甘洌 。?色泽：正宗洞庭碧螺春有光泽 ， 色翠绿带黄 ， 其他碧螺春暗淡 ， 但青里带黄 ， 主要无光泽 。?香气：洞庭碧螺春香气浓烈 ， 清香带花果香 ， 主要它生长在果园之中和洞庭的特有水土有关 。其他碧螺春香气不足 ， 因为它是新茶也有一点香气 ， 但没有清香和果香 ， 外地碧螺春有奥土气 ， 有青叶气 。?口味：洞庭碧螺春喝到口中很顺口 ， 有一种甘甜、清凉、味醇的感觉 ， 有回味 ， 主要是口味醇.其他碧螺春喝到口中有涩、凉、苦、淡的感觉 ， 无回味 ， 还有青叶味 。?外形：条索纤细如蜂腿 ， 卷曲成螺 ， 茸毫满披但不很浓 ， 银绿相间（或银白隐翠）?冲泡：茶叶冲泡有上投中投下投三种 ， 碧螺春是典型的上投即先注水后放茶 ， 真正的碧螺春 ， 投入杯中 ， 茶入水即沉杯底 ， 细芽慢慢展开 ， 汤色微黄 。碧螺春怎么品?品尝高级碧螺春颇有情趣 。品饮时 ， 采用洁净透明的玻璃杯 ， 先冲开水后放茶 。或用70~80°c的开水冲泡 。当碧螺春投入杯中 ， 茶即沉底 ， 瞬时间“白云翻滚 ， 雪花飞舞” ， 清香袭人 。?茶在杯中 ， 观其形 ， 可欣赏到犹如雪浪喷珠 ， 春染杯底 ， 绿满晶宫的三种奇观 。饮其味 ， 头酌色淡、幽香、鲜雅；二酌翠绿、芬芳、味醇；三酌碧清、香郁、回甘 ， 真是其贵如珍 ， 宛如高级工艺品 ， 不可多得 。?碧螺春怎么泡条索松展的茶?1、烫杯后 ， 取茶入杯 。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香 。?2、冲入适温的水 ， 至杯容量三分之一(也可少一些 ， 但需覆盖茶叶) 。这种茶本身比较舒展 ， 无需使用水的冲力 ， 反而易烫伤嫩叶 。采取的办法是如用玻璃杯 ， 则沿杯边注水 ， 盖碗则将盖子反过来贴在茶杯的一边 ， 将水注入盖子 ， 使其沿杯边而下 。然后悄悄摇晃茶杯 ， 使茶叶充分浸润 。?3、稍停约两分钟 ， 待干茶吸水伸展 ， 再冲水至满 。冲水方法如前 。此时茶叶或徘徊飘舞 ， 或游移于沉浮之间 ， 别具茶趣 。?外形紧结重实的茶?1、烫杯之后 ， 先将合适温度的水冲入杯中 ， 然后取茶投入 ， 不加盖 。?2、一段时间之后 ， 茶汤凉至适口 ， 即可品茶 。此乃一泡 。茶叶评审中 ， 以5分钟为标准 ， 茶汤饮用和闻香的温度均为45——55℃若高于60℃则烫嘴也烫鼻；低于40℃香气较低沉 ， 味较涩 。这个时间不易掌握 。如用玻璃杯 ， 一般用手握杯子 ， 感觉温度适合即饮;如用盖碗 ， 则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度 。?3、第一泡的茶汤 ， 尚余三分之一 ， 则可续水 。此乃二泡 。如若茶叶瘦弱的茶 ， 二泡茶汤正浓 ， 饮后舌本回甘 ， 齿颊生香 ， 余味无量 。饮至三泡 ， 则一般茶味已淡 。以上就是对碧螺春的味道的介绍了 ， 碧螺春不但味道很好 ， 香气也十分的特殊 ， 茶树、果树相间种植 ， 令碧螺春茶独具天然茶香果味 ， 品质优异 。
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