油菜花榨的油是什么油 油菜花榨的油用什么油


油菜花榨的油是什么油 油菜花榨的油用什么油

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【油菜花榨的油是什么油 油菜花榨的油用什么油】1、油菜花榨的油是菜籽油,就是我们俗称的菜油,又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油,是用油菜籽榨出来的一种食用油 。
2、是我国主要食用油之一,主产于长江流域及西南、西北等地 。菜籽毛油呈黄略带绿色,具有令人不快的气味和辣味 。碱炼、脱色、脱臭后的菜籽油澄清透明,颜色浅黄无异味 。储藏时有风味回复的现象,但与原来(毛油)的风味不同 。

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