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1、把萝卜干放进清水里浸泡2小时 ， 萝卜干吸水后变软 ， 口感依然特别脆爽 。泡软的萝卜干用手挤一下水 ， 放入碗中 。
【红萝卜晒干怎么做好吃 红萝卜干怎么晒家常做法】2、加入适量食盐、白糖、熟白芝麻、辣椒面、花椒面 ， 再淋入适量香油、高度白酒 ， 用手抓拌均匀 ， 腌制20分钟就可以吃了 ， 香辣脆爽的麻辣萝卜干就做好了 。
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