辣炒鱿鱼须的做法
鱿鱼须，鲜嫩美味，很多人都爱吃鱿鱼，辣炒鱿鱼须，香辣Q弹，嚼劲十足，辣味十足，还可以搭配各种时蔬，非常下饭，那么辣炒鱿鱼须怎么做好吃呢？
制作时间：15分钟
难易程度：一般
口味：麻辣
分类：炒菜
主食材：鱿鱼须350克、洋葱半个、芹菜1根
辅料：小米椒5个、泡椒2个、姜1块、大蒜2瓣
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步骤：
1、鱿鱼从中间切开；
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2、去除脆骨切成小条；
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3、洋葱半个切条；
【辣炒鱿鱼须的做法】
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4、芹菜切小段；
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5、小米椒5个切小段；
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6、泡椒切碎；
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7、姜1块切末；
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8、大蒜2瓣切末；
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9、锅内放入清水烧开；
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10、放入鱿鱼须，料酒1勺；
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11、烫1分钟后捞出；
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12、锅内放入适量油烧至7成热；
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13、放入姜蒜末，小米椒、泡椒炒香；
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14、放入豆瓣酱炒出红油；
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15、放入洋葱条、芹菜段、鱿鱼须；
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16、生抽1勺、料酒1勺翻炒2分钟
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17、调入盐、鸡精炒匀即可 。
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