电磁炉 烧烤

电磁炉烧烤的步骤:
电磁炉的“烧烤”功能不是明火的,也不是微波炉的自动烧烤,只是相对于加热、煮汤、炖煲等的功能而言 。烧烤档的瞬间火力更猛,能较快的把食物的外皮烧焦 。所以,用烧烤功能时应注意:

(1)准备一个电磁炉烧烤盘 。

(2)一定要用较厚的烧烤盘,食物也要贴着锅体,且要先涂上油等调料,防止粘锅 。如果只是把食品放在或架在面板上,那电磁炉根本就不会工作;


(3)要随食物的熟的程度,适当调整温度 。


扩展资料:
(1)电磁炉又称为电磁灶,1957年第一台家用电磁炉诞生于德国 。1972年,美国开始生产电磁炉,20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销 。
(2)电磁炉的原理是电磁感应现象,即利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场,处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流(原因可参考法拉第电磁感应定律) 。
(3)这是涡旋电场推动导体中载流子(锅里的是电子而绝非铁原子)运动所致;涡旋电流的焦耳热效应使导体升温,从而实现加热 。

参考资料来源:百度百科:电磁炉

1、一定要用较厚的铁锅,食物也要贴着锅体,且要先涂上油等调料,防止粘锅 。如果只是把食品放在或架在面板上,那电磁炉根本就不会工作;
2、要随食物的熟的程度,适当调整温度 。
拓展资料
电磁炉
电磁炉又被称为电磁灶,1957年第一台家用电磁炉诞生于德国 。1972年,美国开始生产电磁炉,20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销 。电磁炉的原理是磁场感应涡流加热 。即利用电流通过线圈产生磁场,当磁场内磁力线通过铁质锅的底部时,磁力线被切割,从而产生无数小涡流 。


电磁炉的“烧烤”功能不是明火的,也不是微波炉的自动烧烤,只是相对于加热、煮汤、炖煲等的功能而言 。烧烤档的瞬间火力更猛,能较快的把食物的外皮烧焦 。所以,用烧烤功能时应注意:
(1)准备一个电磁炉烧烤盘 。

(2)一定要用较厚的烧烤盘,食物也要贴着锅体,且要先涂上油等调料,防止粘锅 。如果只是把食品放在或架在面板上,那电磁炉根本就不会工作;

(3)要随食物的熟的程度,适当调整温度 。


扩展资料
1、安装专用的电源线和电源插座 。电磁炉由于功率大,一定要根据功率来配置电源线和插座,通常应选能承受15A电流的铜芯线,配套使用的插座、插头、开关等也要达到这一要求 。否则,电磁炉工作时的大电流会使电线、插座等发热烧焦短路 。
2、电磁炉放置要平稳 。如果电磁炉某一脚悬空,使用时锅具的重力将会迫使炉体倾斜,锅内食物溢出 。如果炉面放置不平整,锅具产生的微震也容易使锅具滑出而发生危险 。
3、保证进气孔和出气孔通畅 。工作中的电磁炉随锅具的升温而升温,因此电磁炉应放置在空气流通处,使用出风口要离墙和其他物品250px以上,保证炉体的进、排气孔处无任何物体阻挡 。
4、选用合适的锅具 。电磁炉外壳和黑晶承载重量是有限的,一般民用电磁炉连锅具带食物不应超过5公斤,而且锅具底部也不宜过小,防止电磁炉炉面承受压力不至于过于集中 。
参考资料:搜狗百科:电磁炉

1. 电磁炉的“烧烤”功能不是明火的,也不是微波炉的自动烧烤,只是相对于加热、煮汤、炖煲等的功能而言 。烧烤档的瞬间火力更猛,能较快的把食物的外皮烧焦 。所以,用烧烤功能时应注意:
(1)一定要用较厚的铁锅,食物也要贴着锅体,且要先涂上油等调料,防止粘锅 。如果只是把食品放在或架在面板上,那电磁炉根本就不会工作;
(2)要随食物的熟的程度,适当调整温度 。
2. 电磁炉的烧烤功能使用
首先做个接油的篦子放到电磁炉上,然后做个比电磁炉大一圈的铁篦子 。
这样铁篦子放到电磁炉上,就会发热,然后把烤肉放到电磁炉上就可以了。
3. 电磁炉石锅烤就是在电磁炉上放置石质不粘烤盘,再将食物放在靠盘上烧烤即可 。这种工具的好处是准备起来比较简单,使用十分方便,而且由于食物不直接与炉火接触,所以非常卫生 。但由于不是使用炭火,因此许多人会觉得味道不够地道 。
它的“不是微波炉的自动烧烤,只是对其加热,而且非常干净


它的“烧烤”不是明火的,也不是微波炉的自动烧烤,只是相对于加热、煮汤、炖煲等的功能而言:烧烤档的瞬间火力更猛,能较快的把食物的外皮烧焦 。所以,用烧烤功能时:
(1)一定要用较厚的铁锅,食物也要贴着锅体,且要先涂上油等调料,防止粘锅 。如果只是把食品放在或架在面板上,那电磁炉根本就不会工作;
(2)要随食物的熟的程度,适当调整温度 。
电磁炉还是不错的,没有烟,也很安全,愿您的生活更加丰富多彩,家庭更加幸福!
电磁炉有这个功能
其实操作起来跟做烤肉是差不多的
首先做个接油的篦子放到电磁炉上,然后做个比电磁炉大一圈的铁篦子 。
这样铁篦子放到电磁炉上,就会发热,然后把烤肉放到电磁炉上就可以了
烤档的瞬间火力更猛,能较快的把食物的外皮烧焦 。所以,用烧烤功能时,一定要用较厚的铁锅
电磁炉石锅烤就是在电磁炉上放置石质不粘烤盘,再将食物放在靠盘上烧烤即可 。这种工具的好处是准备起来比较简单,使用十分方便,而且由于食物不直接与炉火接触,所以非常卫生 。但由于不是使用炭火,因此许多人会觉得味道不够地道 。
它的“不是微波炉的自动烧烤,只是对其加热,而且非常干净
这个烧烤说的是铁板烧~~~
买个平底,长方形(或圆形,具体什么形状的要看你的电磁炉面板是什么样的)的铁盘或者不锈钢盘,只要放在电磁炉上面不晃动就行了,但大小最好不要超过面板大小 。
把盘子放在电磁炉上面,电磁炉开到烧烤档,盘子里刷上一层油,放上烧烤的肉或者菜 。然后掌握火候和配料就得了

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