吃杨梅祛暑生津又抗癌 每天别超过10颗
吃上几颗杨梅 ， 能消暑开胃 ， 令人气舒神爽 。不过 ， 吃杨梅也要适量 ， 对于胃溃疡的人来说 ， 杨梅的酸性成分会对胃黏膜造成刺激 。这类人要少吃 ， 一天不要超过10颗 。
吃杨梅祛暑生津
杨梅鲜果能生津止渴 ， 是夏季祛暑之良品 。在江南的一些地方还有用杨梅浸酒的做法 ， 俗称“烧酒杨梅” ， 色泽鲜艳 ， 最为香郁 ， 有开胃祛暑 ， 消食止泻之功 。新鲜杨梅洗干净以后 ， 自然晾干 ， 按0.5公斤杨梅 ， 2至2.5公斤高度白酒的比例 ， 用酒泡杨梅密封20天左右即可食用 。杨梅酒夏天喝可以生津止渴 ， 解暑 ， 还可以止腹泻 。
杨梅抗氧化又抗癌
著名医药家李时珍在《本草纲目》中介绍 ， 杨梅具有收敛消炎作用 ， 对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用 ， 能治痢疾、腹痛、腹泻等 。此外 ， 杨梅果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动 ， 有利于体内有害物质的排泄 ， 其所含果酸能阻止体内的糖向脂肪转化 ， 有助于排毒养颜和减肥 。
【吃杨梅祛暑生津又抗癌 每天别超过10颗】从营养学上讲 ， 杨梅中含有维生素B、C ， 对防癌抗癌有积极作用 。杨梅果仁中所含有的氰胺类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用 。一般人都能食用 ， 每次5个（约40克左右）为宜 。
杨梅的吃法建议
一、吃完杨梅要漱口
杨梅是一种偏温热的夏季时令水果 。一些人杨梅吃多了会出现口腔溃疡 。不要被杨梅的甜味迷惑了 ， 原来杨梅含酸较多 ， 胃酸过多的人吃了容易损伤胃黏膜 ， 出现反酸、嗳气 ， 甚至还会灼伤食管 。进食杨梅后漱漱口能保护牙齿 。
二、杨梅的吃法建议
1、建议杨梅不要每日吃过量吃 。杨梅酸的后劲儿很大 ， 你的胃还没怎么感觉酸的时候 ， 已经被酸倒了其实 。
2、乌梅做成酸梅汤我们喝过不少 ， 用杨梅做一样可以 。用半斤杨梅加三四碗水煮开加糖做成的杨梅汤 ， 成分稀释了 ， 相对不会那么湿热 。
3、杨梅的酸还体现在吃完后会感觉牙齿软软的没有力气 ， 损伤牙齿 。这时你应该立即漱口、刷牙 ， 避免咬硬东西 。
4、建议吃杨梅的时候可以适当撒些盐在表面拌匀了再吃 ， 这样既能降火口感又好 。
对于杨梅 ， 我们都知道吃多了牙就倒了 。所以在享受的时候不要忘了适可而止哦！美食吃的满足三成口欲是最佳的状态 。
推荐阅读
- 秋季多吃三种豆排毒防病
- 减肥吃什么好 三款豆腐食谱瘦身又美容
- 生吃茄子能减肥？吃茄子注意5事项
- 桃子营养丰富 怎么吃最健康？
- 抑郁症食疗法
- 多吃三笋清热减压 吃笋五注意
- 怎样炒茄子好吃又简单,茄子如何做，用油少还好吃？
- 吃糖会胖吗
- 吃糖的好处和危害
- 煲汤的榴莲皮可以吃吗，榴莲皮煲完汤能吃吗