广东乌龙茶广东乌龙茶的加工方法源于福建武夷山，因此，其风格流派与武夷岩茶有些相似，外形呈条形 。
凤凰水仙：产要产区为凤凰乡，一般以水仙品种结合地名而称为“凤凰水仙” 。
凤凰单枞：是以凤凰水仙的茶树品质值株中选育出来的优异单株，其采制比凤凰水仙精细，是广东乌龙茶中的极品之一 。产于广东省潮州市凤凰镇乌岽山茶区 。茶形壮实而卷曲，叶色浅黄带微绿 。汤色黄艳衬绿，香气清长，多次冲泡，余香不散，甘味尤存 。
浪菜：采摘多为白叶水仙种，叶色浅绿或呈黄绿色 。
【广东乌龙茶】岭头单枞：又称白叶单枞 。
石古坪乌龙：以潮安石古坪采制的品质最优 。
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