哪个地方的面食最有名
做为一个吃货~中国的五大面一定要知道并且吃过~
中国五大面:山西刀削面 , 河南烩面 , 四川担担面 , 北京炸酱面 , 武汉热干面 。
中国地大物博其他面食更多了~比如臊子面~西红柿鸡蛋面~油泼面~葱油拌面~拉面~饸饹面~阳春面~小面~沙茶面~等等等等太多了~
面条在我国已经有4000多年的历史 , 食用方便、营养丰富 , 没有人不喜欢吃 。发展到今日 , 面条的吃法也是越来越多 , 接下来就来看看国内最有名气的几道面食 。
方便面镇楼 , 这道美食大家都不陌生 , 享誉面食界 。它那种快速冲泡方式迎合现在快节奏的生活 , 受到很多年轻人的追捧 。不多说了 , 去泡个面先!
臊子面是我国西北地区传统的特色小吃 , 臊子的原材料一般就是猪肉 , 搭配花椒、辣椒粉等配料做成臊子汤 , 再加入木耳、豆腐、鸡蛋等配菜 , 味道鲜辣可口 , 很容易撩起我们的胃口 。
兰州牛肉面 , 我们平时听得多的是兰州拉面 , 实际上在甘肃本地是没有这个说法的 , 一般就叫牛肉面 , 正宗的牛肉面是用实打实的牛肉熬制的高汤 , 而且不同的店家都有自己的秘方 , 折扣为自然也是各不相同 。这么看来我在外面吃的都是假的?
热干面重庆有名的面食 , 有的人说好吃 , 有的人说很难吃 , 我觉得这是关系到做法的原因 。好吃的热干面一定是有几个关键点的 , 比如芝麻酱一定要浓香 , 再一个是红油辣椒 , 可以不辣 , 但是必须要香等等 。
以上这些面食都是国内颇具名气的 , 不知道没有有小伙伴全部都吃过的 , 第一个不算 , 这年头谁还没吃过方便面?
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