猪血汤的做法
猪血虽然生长于猪身上儿 ， 再取猪血的过程中也是比较血腥的 ， 但是猪血中却还有非常多的营养价值 ， 而日常生活中大家使用一些猪血之后 ， 还可以其他很多的功效 ， 甚至一些骨折的患者也可以在日常生活中多吃一些猪血 。下面小编教给大家猪血汤的做法 。
1.猪血汤是一种非常适合大众喝的食材儿 ， 尤其对于一些中老年的妇女们知道女性是特别需要补血的一类人群 ， 所以在日常生活中中老年的女性多喝一些猪血汤 ， 可以帮助很好的调节身体 。那么下面我们首先来准备制作猪血汤所需要的食材 。我们需要准备的主料只有猪血儿 ， 需要准备的辅料 ， 再用食盐 ， 味精 ， 大葱 ， 生姜 ， 大蒜以及调和油 。
2.首先我们将猪血切成片状或者块状 ， 并且最好要先将其泡一下 ， 清洗干净儿 。在制作猪血之前 ， 建议先将猪血焯一下 ， 可以很好的去除猪血的腥味儿 。
【猪血汤的做法】3.将准备好的生姜切成小块状 ， 准备好的大蒜也切成小块状 ， 准备好的大葱切成葱花 。
4.将锅打开 ， 向锅中加入一定量的调和油 ， 等到油烧热之后 ， 我们首先将切好的生姜和蒜块放入其中 ， 并报炒出香味 ， 然后我们在向郭中适量的加入一些清水 ， 那个时候我们将猪血放到其中并煮开 。
5.向锅中加入一定量的食盐和味精 ， 好好调一调锅中的味道 ， 然后再加入适量的酱油 ， 接下来将其煮开就可以盛出来喝了 。
以上就是小编给大家介绍的猪血汤的做法儿 ， 在日常生活中助我猪血汤的时候 ， 还可以约其他的食材搭配着来做 ， 比如就可以做成猪血豆腐汤剂 ， 补充了身体中的很多其他元素 ， 还可以帮助身体多补充一些蛋白质 。
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