豆角焖面的正宗做法
1、准备蒜末、葱花、鲜面条和豆角 。豆角撕去两端茎，掰成段 。
2、锅中热油，放一半蒜米葱花炒出香味，加豆角翻炒半分钟后，加酱油白糖和盐，加清水没过豆角表面，加盖中火煮至汤汁沸腾 。
3、倒出汤汁，在豆角一层一层撒鲜面条，每撒一层淋上汤汁，中小火焖煮至汤汁快要收干，撒上剩余蒜米，淋香油，拌匀即可 。
【豆角焖面的正宗做法】豆角焖面，是中国北方地区常见的传统特色小吃 。南方则很少见 。焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟，故称焖面 。该小吃面条筋韧，豆角脆嫩，咸香味浓，食之利口 。
推荐阅读
- 酱焖小鱼图片 酱焖小鱼的家常做法
- 大米面的做法大全集,怎样将大米做成筋道好的米粉条？
- 南乳焖猪手
- 社保余额可以取出来吗,社保里面的钱可以取出来吗？
- 牛肉丸子面的做法
- 共面是什么意思 共面的意思
- 无题李商隐译文 无题李商隐赏析
- 豆角存放方法 豆角存放方法冬天吃
- 方便面怎么做,方便面的面饼是怎么做的呢？
- 焖子图片,只用红薯淀粉可以做什么美食？