【大骨头汤的做法大全,猪骨头汤的家常做法大全？】猪骨头汤的家常做法具体步骤如下大骨头汤的做法大全：
文章插图
1、首先将买来的新鲜猪骨放入温水中清洗 ， 将猪骨中的瘀血全部清洗掉
文章插图
2、将洗好的猪骨头剁成小块 ， 放进加入清水的砂锅中 ， 然后依次在放入 ， 葱姜蒜等调料 ， 清水最好是一次加的足够多 。
文章插图
3、然后大火炖 ， 10分钟左右开始出现浮沫 ， 用勺子将其撇去 ， 然后转到小伙慢炖 。
文章插图
4、撇去浮沫后 ， 加入适量的酒 ， 可以多加点能够去除腥味 。
文章插图
5、小火慢炖3个小时左右即可出汤 。汤清而出油 ， 味道鲜美 ， 一般猪骨可以再次使用 。
拓展资料：猪骨汤是一道具有能壮腰膝 ， 益力气 ， 补虚弱 ， 强筋骨之功效的汤 ， 由直通骨、扇子骨、尾脊骨、碎骨 ， 再加上葱结、生姜、酒、清水熬制而成 。
推荐阅读
- 大成中国创意菜 温州
- 去澳洲需要什么条件,如何移民澳大利亚最容易？
- 紫菜酸汤水饺的做法
- 电脑页面窗口大小调整,如何调整电脑的缩放和显示布局？
- 分水止鸣汤
- 大童是几岁到几岁之间
- 微信昵称好运招财名字 微信昵称好运招财名字大全
- 手机怎么把gif图片变小,怎么将手机gif图片放大？
- 乌龙茶十大排行,有什么好的乌龙茶品牌推荐？
- 分气香苏饮