没熟的青西红柿能吃吗
【没熟的青西红柿能吃吗】西红柿不仅酸甜可口更重要的是蕴含多种多样的营养元素00060005 ， 因而 绝大多数人都喜爱000500060007 。那么没熟的青西红柿能吃吗0002000200040005？接下来一起来了解一下吧00060006 。
没熟的青西红柿能吃吗
没熟的青西红柿不能吃00070005 。因为青西红柿含有黄酮甙(龙葵碱)其模样为纤维状结晶体电导体00060004 ， 对偏碱十分稳定00020002 ， 但能够被酸水解反应0004000400070006 。因而 0006000400030006 ， 未成熟的青西红柿吃了常感觉不适000600070004 ， 轻则口腔内部內部感觉苦涩味00060003 ， 情况严重的状况下还会继续再次出现中毒了情况0007000500030007 。尤其是当青西红柿一开始腐烂时0002 ， 其龙葵碱便会被损坏00030003 。而青西红柿泛红以后00030006 ， 都不含龙葵碱了000300070007 。
吃西红柿的疑难问题
1.不宜空腹服
空肚时胃酸排泄量提升00050003000400060006 ， 因番茄带有的某种化学物质与胃酸结合易造成不融解水的一小块物000600020006 ， 食之一般导致腹疼00020002000500020004 ， 造成 胃不适00070007000200020007、胃胀痛0007000500070005 。
2.不宜吃未熟的青绿色番茄
此外大伙儿吃西红柿还要注意00030002 ， 大家在吃西红柿的状况下一定要选择去吃熟的西红柿才行00060007 ， 没有健全的西红柿中是带有害的龙葵碱了000300060007 ， 这类化合物对大伙儿身体健康
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