板栗山药炖鸡的做法
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每100克板栗山药炖鸡营养成分热量460千焦蛋白质10.2克脂肪3.2克
食材：
鸡肉500克 ， 板栗50克 ， 山药30克 ， 枸杞 ， 葱 ， 姜 ， 盐 ， 鸡精
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步骤：
1、山药去皮洗净切块 ， 葱切段 ， 姜切片；
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2、鸡剁成小块 ， 放入沸水焯去血沫 ， 捞出洗净沥干；
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3、鸡、板栗 ， 姜片 ， 葱段 ， 放入砂锅中炖50分钟；
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4、放入山药继续炖10分钟；
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5、加入盐 ， 枸杞即可 。
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小贴士：
1、山药去皮、冲洗时需配套手套 ， 皮肤黏上山药粘液会红痒 。
2、鸡汤盛出后撒入小葱葱花 ， 味道更佳哟！
3、撒有葱花的鸡汤不能过夜 ， 否则鸡汤会酸 。
【板栗山药炖鸡的做法】
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